BIO ERLEBEN im Kloster Plankstetten

Hofführung, Apfelsaft pressen, Bio-Verkostungen und Kartoffelernte: Ein Tag zum Ernten, Entdecken und Genießen!

Das Programm auf einen Blick:

9.30 – 11 Uhr Hofführung Staudenhof
11 – 14 Uhr Bio-Verkostungen (Klosterinnenhof)
12.30 – 14 Uhr Streuobst-Aktion mit Saftpressen
14.30 Uhr Gespräch mit Bäckermeister Fr. Bonifatius
15 – 16 Uhr Kartoffelernte auf dem Klosteracker

Wir starten den Tag mit einer spannenden Hofführung auf dem Klostergut Staudenhof, wo unsere Tiere gehalten werden. Am Nachmittag laden gleich zwei Mitmach-Aktionen der Klostergärtnerei zum Ernten und Entdecken ein: Die Streuobst-Aktion mit Apfelsaft pressen im Konventgarten und die gemeinsame Kartoffelernte auf dem Klosteracker.

Ab Mittag erwartet Sie außerdem eine große Auswahl an Bio-Spezialitäten: Freuen Sie sich auf Bio-Fleisch vom Grill, verschiedene Kartoffelsorten, süße Knödelvariationen sowie Bio-Kaffee, Bier und Wein. In unserem Biomarkt können Sie Kloster-Wurstwaren sowie verschiedene Käse- und Brotsorten probieren.

Mit dabei sind wieder das Riedenburger Brauhaus und das Weingut Rothe, neu in diesem Jahr sind Burgis mit Knödelspezialitäten und Café Fino mit Bio-Kaffee. Unsere Kooperationspartner freuen sich darauf, Sie an ihren Probierständen willkommen zu heißen und Einblicke in ihre biologische Produktionsweise zu geben.

Auch der BUND Naturschutz ist wieder vor Ort und gestaltet spannende Mitmach-Aktionen für Groß und Klein an. Ein neues Highlight ist dieses Jahr das Kartoffel-Feuer im Klosterinnenhof. Unser Bäckermeister Fr. Bonifatius Holzmann lädt außerdem wieder zum Gespräch ein. Erfahren Sie im Austausch mehr über das Handwerk in einer Bio-Bäckerei!

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BITTE BEACHTEN: Die Teilnahme an Hofführung, Streuobst-Aktion und Kartoffelernte ist kostenlos, jedoch nur nach vorheriger Anmeldung möglich. Anmeldeschluss ist der 09.09.2026. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Kontakt für die Anmeldung: klosterbetriebe@kloster-plankstetten.de