Wöchentlich wechselnde Bio-Brot und Bio-Honig -Angebote und Verkostung in unserer Bäckerei. Schauen Sie gerne vorbei, wir freuen uns!

Gesund, lecker und Bio! Dafür sorgt das Projekt „Bio für Kinder“ in Tageseinrichtungen und Schulen. Denns BioMarkt und dessen regionale Lieferanten unterstützen die Aktion: Während der Bio-Erlebnistage gehen beim Kauf eines regionalen Produkts 10 Cent an das Projekt. Mehr Infos unter www.tollwood.de/bio-fuer-kinder

Die Gemüsefee lädt ein zum Kennenlernen des Bio-Heim-Lieferservices in Rott am Inn. Gesunde Ernährung aus der Region.

Zu den Bio-Erlebnistagen 2021, also in der Zeit vom 28. August bis 10. Oktober, lädt die Gemüse Fee alle Interessentinnen oder Interessenten nach vorheriger Terminvereinbarung zu einer Informationsveranstaltung ein – im kleinen Kreis, immer nur eine Familie, ein Paar, oder eine Einzelperson, dafür mit Bewirtung und persönlicher Beratung!

Bitte melden Sie sich an unter 08071-5523721 oder per Mail an gudrun@gemuesefee.de.

Ich freue mich auf Sie!
Herzliche Grüße von der Gemüse Fee Gudrun Bonn

Seit 2018 machen wir kuhgebundene Kälberaufzucht. Die Kälber bleiben also länger bei ihrer Mutterkuh bzw. einer Amme. 
Gerne zeige ich euch unsere Herde und die Tiere live. Dazu möchte ich euch meine Motivation erzählen und Wissen, Informationen und praktische Tipps weitergeben.

Weitere Infos unter: www.biohof-gabler.de 

Wir verkosten aus unseren 450 alten Tomaten-Sorten ca. 10-15 und geben wertvolle Tipps zur Kultur im eigenen Garten oder dem Balkon. Die Veranstaltung ist gratis. 

Wir schauen uns auf dem Hirtensteinhof um, sehen Tiere, Pflanzen und Technik der Milchherstellung. Eine interessante Aktion für Kinder zwischen 6 und 12 Jahren.

Andreas Ritter ist Bio-Landwirt und im Fichtelgebirge besser bekannt als der “Bio-Ritter”. An diesem Abend öffnet der Biobauer seine Hoftore und gewährt Einblicke in seinen vielseitig aufgestellten Öko-Betrieb: Die Masthähnchen haben Auslauf in eine großzügig angelegte Streuobstwiese, einige Hühner sorgen für die Eierproduktion, gleich nebenan werden Gemüse und Kräuter angebaut. Und weil das immer noch nicht ganz reicht für ein ausfüllendes Tagwerk, betreut der sympathische und umtriebige Biobauer auch noch die landkreiseigene Rotvieh-Herde im Egertal.

Der österreichische Dokumentarfilm thematisiert die verschiedenen Mechanismen einer zunehmend industrialisierten Landwirtschaft.
Der Film ist eine kritische Nahrungsmitteldokumentation, der die wirtschaftlichen, strukturellen und sozialen Aspekte der Landwirtschaft beleuchtet.

ULRICH-DÜRNER-SAAL (über dem Hofladen)

Tag der offenen Tür –  kommen Sie und probieren Sie unsere feine, nachhaltige und biologische Küche!

Lernen Sie unser Hotel mit Tagungsräumen, mit Blick ins Grüne, Gesundheitszentrum, Kinderspielplatz, Restaurant und Biergarten kennen.

Mit einer Honigverkostung und einem Vortrag über Gemeinwohlökonomie, Nachhaltigkeit und Klimapositivität wird der Tag abgerundet. Sehr gerne können Sie auch unsere Salzgrotte, Salzsauna und Massageräume besichtigen.

Das komplette Team steht Ihnen für Fragen zur Verfügung.

Erlebe eine virtuelle Brauereiführung live aus Münchens ersten Bio-Brauerei “Haderner Bräu”: Bio-Bier-Box mit 4 hausgemachten Spezialitäten plus Give-Away wird online zugeschickt. Erlebe auch in Zeiten der Ausgangsbeschränkungen großen Genuss zuhause auf der Couch.

10% Aktionsnachlass mit Gutschein Code “Tagderregionen21”

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen motivierte Gastronomiebetriebe in der Aktion “Bio-Genießen” der Öko-Modellregion. Ob Steinwälder Bio-Rind, Bio-Huhn, saisonales Gemüse und Obst, Bio-Heidelbeeren, Bio-Mohn oder viele mehr – das Gute aus der Region wird schmackhaft in Szene gesetzt.

Nach einer langen Kreuzfahrt über die Ozeane hat der alte Pfalzgraf Aribo am PIER 28 in Erbendorf geankert. Von seinen Reisen hat er uns feine Steaks und Spezialitäten aus dem Chuckwagen Smoker mitgebracht – diese kombiniert mit Produkten aus dem Heimathafen dürfen Sie nach unseren Ideen genießen!

Wir verarbeiten gemeinsam Urgetreide wie Emmer und Einkorn zu Vollkornmehlen sowie Koch- und Brühstücken, bevor wir daraus einen Teig kneten und ihn im Steinbackofen backen. Sie erfahren dabei nützliche Tipps und Tricks sowie Hintergrundwissen über Urgetreide, Sauerteig, Körner und Saaten. Freuen Sie sich auf einen geselligen Abend in entspannter Atmosphäre.

48,- € pro Person inkl. Getränke und Brotzeit

Leider muss der Bioregionale Markt abgesagt werden.

Bio-Bauern bieten ihre selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte an. Angeboten werden insbesondere Kartoffeln und Äpfel zum Einlagern, Getreide, frische Vollkornbackwaren, frisches Gemüse und Obst, Käse, Bio-Rinderwurst und -Schinken, Hanfprodukte, Kräutersalz, Türkränze , Stauden und mehr!

Wir wollen gemeinsam die Äpfel auf der Streuobstwiese für den Schlaraffenburger Apfelsaft ernten. Dazu sind besonders Familien mit Kindern eingeladen. Alle können kräftig mit anpacken beim Schütteln, Einsammeln der Äpfel und Säcke aufladen. Ganz nebenbei erfahren wir Interessantes über die verschiedenen Apfelsorten sowie die Tiere und Pflanzen in der Obstwiese. Zum Schluss gibt es als Belohnung einen kleinen Imbiss.

Bitte beachten Sie, dass eine kurzfristige Absage aufgrund der bekannten Umstände möglich ist!
Dauer: 09:30 – 12:30 Uhr

Besondere Hinweise: Bitte auf witterungsgerechte Kleidung achten (Gummistiefel, Handschuhe etc.). Die Veranstaltung findet im Freien statt. Bitte achten Sie auch hier auf den notwendigen Sicherheitsabstand von 1,5 m und bringen Sie eine Mund-Nasen-Maske mit. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Anmeldung bis 29.09.2021 erforderlich unter 06029-995644 oder morgane.habegger@schlaraffenburger.de

Ort der Veranstaltung: Schlaraffenburger Streuobstwiese an der Ludwigsallee, 63739 Aschaffenburg

Anfahrt: unterhalb des Klinikums Aschaffenburg, Parkplatz am Krämersgrund
ÖPNV-Erreichbarkeit: Mit BAB-Bus Linie 12/16, Haltestelle Kippenburg
Die Veranstaltung ist kostenfrei

Wir freuen uns, euch zu zeigen, wie wir euer Lieblingsessen herstellen. Von der kleinen Probe-Maschine, mit der Werner Burk neue Rezepte erprobt über die Produktionshalle bis zur Verpackung – am Tag der offenen Türe könnt ihr ganz genau hinschauen.

Die frisch produzierten Nudeln genießt ihr dann zusammen mit der legendären Nudelsoße oder leckerem Pesto.

Draußen wartet ein buntes Programm vom Apfelpressen bis Streichelzoo auf die Kinder, so dass die Großen noch in Ruhe eine Tasse Kaffee trinken können. Außerdem kommt ein Puppentheater zu uns auf den Hof.

Natürlich freuen wir uns auch dieses Jahr kleine, regionale AnbieterInnen von Schönem und Leckerem aus unserem Umkreis zum Herbstmarkt zu begrüßen. Faire und ökologische Produkte von Menschen, die lieben, was sie tun.

Der Markt im Außenbereich ist offen zugänglich, für die Führungen im Innenraum gelten die 3G-Regelungen. Der Besuch ist ohne Anmeldung möglich. Wenn ihr in einer größeren Gruppe kommen wollt und die Führung gemeinsam besuchen wollt, lohnt sich eine Anmeldung an m.bieberstein@burks-nudeln.de.

Wir freuen uns auf euch!

An unserem Brotbacktag erfahren Sie Interessantes über die beiden Urgetreidesorten Emmer und Einkorn. Sie bekommen hilfreiche Tipps zum Backen mit diesen wertvollen Getreidesorten und können die einzelnen Herstellungsschritte hautnah miterleben.

Wir werden in unserer Küche in einem haushaltsüblichen Ofen backen, sodass Sie das Erlernte ohne weiteres sofort Zuhause umsetzen können.

Wir nehmen Sie mit auf eine Besichtigungstour über unseren Biohof. Dabei treffen wir unsere Kühe, Kälber und Hühner und beantworten Ihnen gerne Ihre Fragen rund um biologische Landwirtschaft.
Mit den Kinder holen wir zusammen die Bioeier aus den Legenestern des Hühnermobils.
Anschließend laden wir Sie zu einer Verkostung unserer eigenen Bioprodukte ein.

Es ist keine Anmeldung erforderlich.

Wir zeigen Ihnen die richtige Zubereitung und Lagerung von Bio-Kartoffeln.
Kommen Sie gerne zur Hofbesichtigung und besuchen Sie unseren Hofladen!

Die Familie Zeintl lädt zu einem spannenden und informativen Nachmittag für die ganze Familie rund um die tolle Knolle ein. Mit Vorstellung des Erlebnisbauernhofes und einer kleinen Bio-Brotzeit startet das Abenteuer. Im Anschluss dreht sich alles um die Kartoffel. Während die Kinder am Acker nach den Kartoffeln graben, erhalten die Erwachsenen viele Hintergrundinformationen dazu. Bei einer Kartoffelrallye und Quiz können die Familien ihr Geschick und neues Wissen testen.

Unkostenbeitrag inkl. Brotzeit 8,50 € pro Person, Familienpreis bei zwei Erwachsenen und zwei Kindern 30 €.

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen motivierte Gastronomiebetriebe in der Aktion “Bio-Genießen” der Öko-Modellregion. Ob Steinwälder Bio-Rind, Bio-Huhn, saisonales Gemüse und Obst, Bio-Heidelbeeren, Bio-Mohn oder viele mehr – das Gute aus der Region wird schmackhaft in Szene gesetzt.

Unser Gasthaus im Herzen des Fichtelgebirges lädt Sie ein, Alltagsstress und Hektik ganz weit hinter sich zu lassen. Gerne verwöhnen wir unsere Gäste in unserem kleinen und feinen Familienunternehmen mit regionalen Spezialitäten und Wildkräuter-Gerichten.

Der Abschluss unserer bioregionalen Wochen im Landkreis Mühldorf mit dem Titel “Eigengewächs – vom Acker bis zum Teller”
Es erwartet sie ab 9 Uhr ein bioregionales Frühstück mit der Möglichkeit die Bio-Produkten aus dem Landkreis Mühldorf kennenzulernen. Ihr Frühstückstisch wird nach und nach von den Menschen hinter den bioregionalen Erzeugnissen gedeckt und erzählt, was ihnen wichtig ist und was ihr Produkt besonders macht.

19 Euro pro Person

Wir laden Sie herzlich zu unserem Erntedankfest ein!
Wir grillen Steckerlfische, es gibt unser traditionelles Kürbisbrot und weitere feine Bio-Schmankerl rund um den Kürbis .

Vom Korn zum Brot – dass alles geschieht auf unserem Hof aus einer Hand. Wir bewirtschaften unsere Ackerflächen seit knapp 30 Jahren auf biologischem Wege. Darauf erzeugen wir hochwertiges Speisegetreide. Der besondere Fokus liegt hierbei auf die alten Urgetreidesorten Einkorn, Emmer und Dinkel.

Wir freuen uns auf einen tollen Tag mit Ihnen! 

Öko-Bauernmarkt im Riedenburger Brauhaus

• ab 10:00 Uhr Weißwurst-Frühschoppen
• bayerische Blasmusik
• regionale Bio-Produkte, Handarbeit und Handwerkskunst
• köstliche Bio-Küche
• Kuchen aus der Bio-Klosterbäckerei Plankstetten
• Brauereiführungen
• Bierverkostung

Feiern Sie mit uns das Erntedankfest im Rahmen unseres 25-jährigen Jubiläums!

Familie Schübel bewirtschaftet den Hof seit 2018 biologisch. Im neugebauten und hellen Stall werden Ochsen der Rassen Fleckvieh, Charolais und Limosin gemästet, die regional über die Metzgerei Rux in Holenbrunn vermarktet werden. Der anfallende Mist wird in der hofeigenen Biogasanlage mit zusätzlichem Kleegras vergoren und damit Strom erzeugt. Auf dem Hofrundgang bekommen wir von Richard und Reiner Schübel einen Einblick in den Hofalltag und erfahren viel wissenswertes über den Betrieb und den biologischen Landbau.
Pünktlich zur Mittagszeit bereitet Metzgermeister Martin Krasser von der Metzgerei Rux leckere Sandwiches mit Bio-Rindfleisch für uns zu.

Erntefest unseres Kartoffelprojektes. Zusammen mit dem Rotary-Club Schöllkrippen-Kahlgrund haben wir einen Kartoffelacker mit einer Vielfalt an Kartoffelsorten bestellt. Vom Bamberger Hörnchen bis zur roten Emmalie und
noch einigen Sorten mehr wird lecker gekocht und bewirtet. Die bunte Kartoffelvielfalt ist zu bestaunen und wird auch zum Verkauf angeboten. Der gesamte Erlös dieses Projektes wird für die Flutkatastrophe im Ahrtal gespendet.

Wissen wo`s herkommt!
Wir laden ein zum Hoffest im Rahmen des Burgkirchner Bauernherbstes, mit Führungen zu Kühen, Schweinen, Schafen, Wolle, Gewächshaus, Gemüse, Ackerbau…
Sich die Ernte teilen – Solidarische Landwirtschaft auf dem Blümlhof!
www.solidarische-landwirtschaft.com

Unsere Biogärtnerei öffnet ihre Türen und lädt Sie herzlich ein. Kommen Sie vorbei und gärtnern Sie mit! Für Groß und Klein, für Jung und Alt.
Nach dem Mitgärtnern wartet eine Bio-Brotzeit auf Sie und wir stellen unsere SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) vor.

Am 05.09.2021, am 19.09.2021 und am 03.10.2021 jeweils von 12:00 – 15:00 Uhr.

Regional, natürlich, nachhaltig – auf dem Biohof gibt es so einiges zu bestaunen: Neben eindrucksvollen Rindern findet man auch andere ganz besondere Tierrassen (Fränkisches Gelbvieh, Coburger Fuchsschafe, Rhön- und Merinoschaf, Edelziege, Mangalica-Schweine und viele weitere). Auf die Teilnehmenden wartet eine ganz besondere Führung mit viel Wissenswertem zum Hof und seinen Bewohnern.

Wir laden Sie herzlich ein zu einem gemütlichen Beisammensein am Lagerfeuer. 

Gemeinsam wird Stockbrot, Zuckermais, Zucchini selber gegrillt und wir beantworten Ihnen Fragen zum Ökolandbau.

Die Personenzahl ist auf max. 40 Personen beschränkt.

Voranmeldung nur per Mail an: ralf@bio-sinke.de

Auf dem Ferienhof Fichtelgebirge in Sichersreuth werden von Familie Höpfel Tiere gehalten, die mit Sicherheit nicht jeden Tag anzutreffen sind: Bisons. Zusammen mit Rotwild leben sie in einem großen Gehege nach den Richtlinien des Ökolandbaus.
Martin Höpfel erklärt an diesem Abend, wie er zu seiner Bisonherde kam, die Besonderheiten der Haltung und gesetzliche Vorgaben.
Eine Besonderheit ist das Fleisch der Bisons. Die Tiere werden im eigenen EU-zertifizierten Schlachthof geschlachtet, der im Anschluss besichtigt wird.
Der Abend klingt bei selbstgebackenem Bio-Brot und Salami von den eigenen Tieren aus.

Der Geschäftsführer der Eichelschwein GmbH Hans Huss hält einen Vortrag über die Freilandhaltung von Schweinen nach historischem Vorbild.
Dabei werden auch die Unterschiede zur konventionellen und ökologischen Schweinehaltung diskutiert werden.

Die Kinder sind herzlich eingeladen Karotten und Rote Rüben zu ernten! Dabei wird nach den lustigsten Gestalten und größten Rüben gesucht. Anschließend geht es zum Kürbis bemalen und Tiere besuchen.
Zur Stärkung gibt es Erntesuppe und frischen Apfelsaft.

Bremserfest, mit regionalen und saisonalen Speisen und leckeren Bio-Weinen. Genießen Sie natürlich lecker. An beiden Tagen mit live Musik.

Erläuterungen zum Ökologischen Landbau, Kurzvorstellung des ökologischen Klosterkonzepts, Vorstellung der ökologischen Bierherstellung und des Riedenburger Brauhauses, Bierpräsentation- und Verkostung, Brotzeit, Möglichkeit zur Übernachtung im GH

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen motivierte Gastronomiebetriebe in der Aktion “Bio-Genießen” der Öko-Modellregion. Ob Steinwälder Bio-Rind, Bio-Huhn, saisonales Gemüse und Obst, Bio-Heidelbeeren, Bio-Mohn oder viele mehr – das Gute aus der Region wird schmackhaft in Szene gesetzt.

Unser gemütlicher Landgasthof begrüßt seine Gäste inmitten von ursprünglicher Natur. Der Familienbetrieb in 5. Generation bietet einen erstklassigen Mix aus traditioneller bayerischer Küche und einzigartigen Spezialitäten, wobei großer Wert auf Saisonalität und Regionalität gelegt wird.

Bio-Bauern bieten Ihre selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte an. Außerdem kann frisches Weißkraut gehobelt werden!! Angeboten werden Lagergemüse wie Kartoffeln und Äpfel, Getreide, frische Vollkornbackwaren, frisches Gemüse und Obst, Käse, Bio-Rinderwurst und -Schinken, Hanfprodukte, Kräutersalz, Türkränze , Stauden, frischer Apfelsaft. Für das leibliche Wohl ist gesorgt!

Professor ROGG-IN lädt die Kinder zum Suchen, Finden und Entdecken ein. Nach einer spannenden Einführung in die Getreidekultur können sie die Welt des Roggens unter der Lupe betrachten, sich auf die Suche nach der Feldmaus begeben und das ein oder andere Rätsel lösen: Welche Nützlinge und Schädlinge gibt es im Getreidefeld? Wann wird Roggen ausgesät und geerntet? Was frisst die Feldmaus am liebsten? Was bedeutet ökologische Landwirtschaft? Wie wird aus den Roggenkörnern ein Brot? Während der Beantwortung der kniffligen Fragen steht Professor ROGG-IN den Kindern natürlich jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. Als Belohnung für die fleißigen Forscher gibt es eine kleine Bio-Vollkorn-Brotzeit.

Der Aufenthalt im ROGG-IN dauert ca. 2 Stunden.

Kinder Kostenfrei, Begleitperson: 4€

Hi, wir sind Martin & Andi von Naturglück.

Als Nachfolger von zwei Bauernhöfen wurde uns bereits früh bewusst, dass nicht nur der Verbraucher in der Verantwortung steht nachhaltig zu konsumieren, sondern es auch am Produzenten liegt, neue Impulse für eine nachhaltigere Zukunft zu geben.

Daher haben wir Naturglück mit der Vision gegründet, ausschließlich Lebensmittel herzustellen, die nicht nur uns Menschen, sondern auch unserer Natur gut tun.

Um dieses Ziel zu erreichen, möchten wir die erste “”Hofmolkerei für pflanzliche Milchalternativen”” erschaffen. Unser erstes Produkt wird ein Haferdrink sein.

Im Gegensatz zur Agrarindustrie und landwirtschaftlichen Verbänden sind wir der Meinung, dass eine rein pflanzliche Ernährung die Menschen nicht von der regionalen Landwirtschaft entfremdet. Ganz im Gegenteil: wieso sollten pflanzliche Lebensmittel nicht vom Bauern von nebenan kommen können?

Bei den Bio-Erlebnistagen geben wir euch einen Einblick in den Herstellungsprozesses unseres Haferdrinks. Anschließend seid ihr herzlich eingeladen den Drink kostenlos zu verkosten.
Auch der Hühnerstall vom Biolandhof Engelmayr kann gerne besichtigt werden (was vor allem für die jungen Gäste interessant sein dürfte 🙂 )

Wir freuen uns sehr wenn ihr uns im Oktober besucht,

Euer Naturglück-Team – Martin und Andi

Lassen Sie sich einführen in den landwirtschaftlichen Arbeitsablauf!
Wir geben Ihnen Antworten auf Fragen wie:
Wie kommt die Milch in die Kuh und was kann man aus Milch machen?
Warum ist Bio-Milch gut und was steckt alles drin?

Wir freuen uns auf eine spannende Führung mit Ihnen und bitten um Anmeldung unter: 0173/5801239

Ein Tag für die ganze Familie.
Kartoffeln selbst auf dem Acker ernten und im Kartoffelfeuer garen, mit Brotzeit auf dem Feld. Wertvolle und interessante Informationen rund um die tolle Knolle mit Führung im Klostergut in Staudenhof.

Treffpunkt: Klostergut in Staudenhof

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen motivierte Gastronomiebetriebe in der Aktion “Bio-Genießen” der Öko-Modellregion. Ob Steinwälder Bio-Rind, Bio-Huhn, saisonales Gemüse und Obst, Bio-Heidelbeeren, Bio-Mohn oder viele mehr – das Gute aus der Region wird schmackhaft in Szene gesetzt.

Das Holzfellas in Wiesau verbindet mit über 70 Sitzplätzen Tradition und Innovation auf köstliche Weise. Durch saisonal wechselnde Speisekarten ist ein Besuch zu jeder Jahreszeit empfehlenswert. Auch als Vegetarier und Veganer fühlen Sie sich hier wohl. Bei uns heißen wir Sie als Gast willkommen und verabschieden Sie als Freund. Versprochen!

Wie wurde das Allgäu zum Milchland und was unterscheidet die Bio-Heumilch von einer normalen Biomilch?
All diese Fragen möchten wir euch beantworten und mit euch auf den Spuren der Allgäuer Milchwirtschaft wandern.
Wir nehmen euch mit auf den Karl-Hirnbein-Weg, benannt nach dem berühmten Milchwirtschaftspionier, von Missen nach Weitnau und zeigen euch die unterschiedlichsten Pflanzen- und Wiesenarten, die unsere Heimat so artenreich und unsere Heumilch so lecker machen! Danach verkosten wie gemeinsam unsere Bio-Heumilchprodukte in der Molkerei.
Los geht`s an unserer Molkerei, Unterwilhams 9, 87547 Missen-Wilhams um 10:00 Uhr!
Wer mitwandern möchte, meldet sich bitte unter: 01705821284 oder unter: lisa.graesel@hof-milch.de an. Wir freuen uns auf euch!
Alle Infos zur Veranstaltung findet ihr unter: https://www.hof-milch.de/
Wir sind heumilchverliebt, ihr auch?

Mit dem Erntedankfest erinnern wir an den engen Zusammenhang von Mensch, Natur und den Geschenken Gottes, auch heuer haben wir wieder großen Grund für die Ernte zu danken. Die Öko-Modellregion Paartal lädt daher zu einem überkonfessionellen Wortgottesdienst und anschließenden Erntedankfest auf Gut Mergenthau ein. Der Gottesdienst und das Fest werden von den Bio-Bäuerinnen und Bauern der Öko-Modellregion Paartal vorbereitet. Neben leckeren regionalen Bio-Spezialitäten wie dem Bio-BruderOx Burger, Bio-Flammenkuchen, Bio Bauernhofeis, Bio-Popcorn und Bio-Süßigkeiten wartet ein buntes Kinderprogramm, Informationsstände zur Bio-Landwirtschaft, Naturschutz und mehr und ein kaberettistischer Überraschungsgast auf Sie. Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Der Dokumentarfilm zeigt, wie wichtig und zugleich bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden ist. Regisseur Marc Uhlig
vermittelt eindringlich, warum diese kostbare Ressource unsere größte Wertschätzung verdient. Alle können zum Erhader Bodenfruchtbarkeit beitragen – ob als Landwirt, Gärtner oder Konsument. Experten wie TV-Köchin Sarah Wiener und Politiker Ernst Ulrich von Weizsäcker geben dazu wertvolle Denkanstöße.
Im Anschluss findet ein Filmgespräch statt. mit Christine Räder, Dipl. Ing. agr. Geschäftsführerin Bio-Ring Allgäu e.V.

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen motivierte Gastronomiebetriebe in der Aktion “Bio-Genießen” der Öko-Modellregion. Ob Steinwälder Bio-Rind, Bio-Huhn, saisonales Gemüse und Obst, Bio-Heidelbeeren, Bio-Mohn oder viele mehr – das Gute aus der Region wird schmackhaft in Szene gesetzt.

Seit mehreren Generationen heißt unser Familienbetrieb seine Gäste in gemütlicher Atmosphäre mit zuvorkommendem Service willkommen. Wir legen hohen Wert auf Qualität, Regionalität und die wertschätzende Verarbeitung von Produkten. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich mit besonderen Gaumenfreuden verwöhnen.

Am 16. Oktober 2021 veranstaltet die Marktschwärmerei Hollfeld gemeinsam mit allen beteiligten Erzeugern ein großes Jubiläums- und Erntedank-Fest mit Verkaufs-, Verkostungs- und Informationsständen im und um das historische Bartholomäus-Spital in Hollfeld.

Bio-Bauern bieten ihre selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte an. Angeboten werden Lagergemüse wie Kartoffeln, Äpfel, Getreide, frische Vollkornbackwaren, frisches Gemüse und Obst, Käse, Bio-Rinderwurst und -Schinken, Hanfprodukte, Kräutersalz, Türkränze , Stauden, Naturkosmetik und mehr!

In der Öko-Modellregion Steinwald können sehr viele der wertvollen regionalen Bio-Produkte direkt beim Erzeuger eingekauft werden. Was es alles Tolles gibt, und dass daraus durchaus ein Mehr-Gänge-Menü entstehen kann, zeigen motivierte Gastronomiebetriebe in der Aktion “Bio-Genießen” der Öko-Modellregion. Ob Steinwälder Bio-Rind, Bio-Huhn, saisonales Gemüse und Obst, Bio-Heidelbeeren, Bio-Mohn oder viele mehr – das Gute aus der Region wird schmackhaft in Szene gesetzt.

Die Altmugler Sonne gehört zu den besten 180 Restaurants Bayerns, und interpretiert regionale Küche ambitioniert. Die Lembergers unterstützen die Idee von SlowFood. Es wird besonders auf die Saisonalität und Nachhaltigkeit der verarbeiteten Lebensmittel geachtet.