Wöchentlich wechselnde Bio-Brot und Bio-Honig -Angebote und Verkostung in unserer Bäckerei. Schauen Sie gerne vorbei, wir freuen uns!

Gesund, lecker und Bio! Dafür sorgt das Projekt „Bio für Kinder“ in Tageseinrichtungen und Schulen. Denns BioMarkt und dessen regionale Lieferanten unterstützen die Aktion: Während der Bio-Erlebnistage gehen beim Kauf eines regionalen Produkts 10 Cent an das Projekt. Mehr Infos unter www.tollwood.de/bio-fuer-kinder

Die Gemüsefee lädt ein zum Kennenlernen des Bio-Heim-Lieferservices in Rott am Inn. Gesunde Ernährung aus der Region.

Zu den Bio-Erlebnistagen 2021, also in der Zeit vom 28. August bis 10. Oktober, lädt die Gemüse Fee alle Interessentinnen oder Interessenten nach vorheriger Terminvereinbarung zu einer Informationsveranstaltung ein – im kleinen Kreis, immer nur eine Familie, ein Paar, oder eine Einzelperson, dafür mit Bewirtung und persönlicher Beratung!

Bitte melden Sie sich an unter 08071-5523721 oder per Mail an gudrun@gemuesefee.de.

Ich freue mich auf Sie!
Herzliche Grüße von der Gemüse Fee Gudrun Bonn

Seit 2018 machen wir kuhgebundene Kälberaufzucht. Die Kälber bleiben also länger bei ihrer Mutterkuh bzw. einer Amme. 
Gerne zeige ich euch unsere Herde und die Tiere live. Dazu möchte ich euch meine Motivation erzählen und Wissen, Informationen und praktische Tipps weitergeben.

Weitere Infos unter: www.biohof-gabler.de 

Wir veranstalten einen Kreativwettbewerb für Groß und Klein!
Was fällt Dir als erstes ein, wenn Du an einen Bio-Bauernhof / an unseren Wasselbauernhof denkst? Wir würden uns freuen, wenn Du diesen Gedanken in Bild oder/und Text zu Papier bringen würdest! Ob jung oder alt, alle sind herzlich eingeladen mitzumachen.
Bitte bringt eure Kunstwerke im Zeitraum vom 14. bis 28. September zu unserem Verkaufshäuschen. Mit der Abgabe erklärt ihr euch einverstanden, dass eure Meisterwerke bei uns am Hof ausgestellt werden und so von allen Besuchern besichtigt werden können. Bitte schreibt dazu, wie alt ihr seid, wie ihr heißt, und ob ihr mit der Angabe eures Namens / Alters in Zusammenhang mit der Ausstellung einverstanden seid. Außerdem gebt bitte eure Kontaktdaten an, denn: Für jeden Teilnehmer / jede Teilnehmerin gibt es einen Preis!
Wir freuen uns auf eure Kunstwerke – und auf eine bunte Ausstellung!

Erleben Sie mit unserer Maßkrug-Mälzerei die ersten Anfänge bei der Keimung eines Gerstenkorns und lernen Sie bei einer geführten Bio-Bierverkostung mehr über die Gärung. Beim Waldbaden im nahen Forst finden Sie Ruhe und Entspannung. Mehr Information und Anmeldemöglichkeit gibt´s unter www.ametsbichler.de

Da die Corona-Auflagen zu wenige BesucherInnen zulassen, ist die “Grüne Lust” für dieses Jahr leider abgesagt.

Markt für grüne Produkte und Ideen. Circa 150 Aussteller*innen zeigen alles für einen nachhaltigen Lebensstil. Viele Kindermitmach-Angebote, alte Haustierrassen, Workshops und leckeres Essen aus ökologischem Anbau sorgen für einen familienfreundlichen Tag.

Besuchen Sie unseren Garten und machen Sie mit bei der Führung durch den Gewinner-Garten 2019 des Wettbewerbs „Insektenfreundlichster Garten und Balkon im Landkreis Mühldorf 2019″.

Wir freuen uns auf Sie!

Führung über die Obstwiese am Haus, Verkauf von Bio-Obst, Bio-Saft, und Steingartengewächsen, Bio-Bewirtung, Kaffee, Kuchen, alkoholfreie Getränke, bei schlechtem Wetter im Wintergarten.
Kosten Sie von alte Apfelsorten und probieren Sie unsere Bio-Allergiker- und Diabetikeräpfel!

Erläuterungen zum Ökologischen Landbau.
Einzigartiges Buffet aus unserer Klosterküche, zubereitet mit ausschließlich ökologischen Lebensmitteln. Frühstück, Vorspeisen, verschiedene Hauptgänge und Desserts. Kaffee, diverse Tees, heiße Schokolade.

Ab 10 Uhr im historischen Gewölbekeller.

Lernen Sie mehr über die Themen ökologische Landwirtschaft, Bodenfruchtbarkeit und die Vielfalt der Ackerkulturen. Gemeinsam mit dem Weihenstephaner Agrarstudent und Öko-Landwirt, Christian Froschmeir, können Sie Fragen vertiefen und interessante Details der Ökolandwirtschaft kennenlernen. Treffpunkt ist auf dem Gelände der Landesgartenschau Ingolstadt 2020 am Eingang zur Fläche Ökologischer Landbau, gleich gegenüber dem Bienenhaus.

Dinkel mehr als nur ein Korn! …der von uns verwendete Dinkel ist ein „Ur“Dinkel und zwar der „Oberkulmer Rotkorn“ oder auch „Frankenkorn“ genannt. Allergiker und Ernährungsbewusste wissen dies zu schätzen. Der Dinkel enthält in idealer Zusammensetzung hochwertiges Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Der Anteil an essentiellen Aminosäuren ist im Vergleich zum Weizen um einiges höher. Das Dinkelkorn ist ein wichtiger Baustein unserer heutigen gesunden Ernährung.

…Wir backen gemeinsam Brot und genießen gemeinsam… Frisch gebackenes Bio-Brot ist ein Fest für die Sinne! Es duftet nicht nur fein und schmeckt besonders aromatisch, auch Anfänger können Brot backen. Wir zeigen euch, wie es geht. Viel Neues auch für Backprofis.

Preis € 65 pro Person

Tag der offenen Tür auf unserem Ziegenhof: Lernen sie uns Biolandwirte bei Hofführungen kennen und erleben unseren Naturlandhof mit seinen Tieren und allem was dazugehört. Getränke und kleine Gerichte aus unserer Küche gibt es auf die Hand. Eine Hofralley sorgt für spannende Unterhaltung für die ganze Familie.

An diesem Tag finden um 10Uhr und 16Uhr Käsekurse statt, dafür ist eine separate Anmeldung erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Mehr dazu erfahren Sie auf unserer Internetseite.

Wir feiern an einem Tag ein kleines Festival der Nachhaltigkeit mit vielen Akteuren aus der Region Paartal: Öko-Modellregion Paartal, Biobauern der Region, Bund Naturschutz, solidarische Landwirtschaft, Biogasthaus, Ernährungswende, Slow Food. Tag der offenen Tür im Schloss Blumenthal!

Forum Zukunft – unsere Region hat sich zur Aufgabe gemacht, interessierte Menschen der  vielen Initiativen, Vereinen und der Kommunalpolitik zu vernetzen und eine nachhaltige Entwicklung in der Region zu fördern. Die Besucher erwartet ein bunter Markt der Möglichkeiten, bei dem sowohl verschiedene Projekte vorgestellt, als auch Bio-Produkte von regionalen Erzeugern und der Blumenthaler SoLawi angeboten werden. Außerdem gibt es vielseitige Impulsvorträge und Angebote für Kinder. Bei Live-Musik laden wir alle an diesem Tag ein, miteinander in Kontakt zu kommen und die “Nachhaltigkeits-Szene” unserer Region kennenzulernen. Gleichzeitig öffnet auch die Gemeinschaft Blumenthal an diesem Tag ihre Türen und ermöglicht Einblicke in die Betriebe am Platz, in das Gemeinschaftsleben und in alle sonstigen Projekte. Für das leibliche Wohl an diesem Tag sorgt das Bio-Gasthaus mit Biergarten.

Unsere Biogärtnerei öffnet ihre Türen und lädt Sie herzlich ein. Kommen Sie vorbei und gärtnern Sie mit! Für Groß und Klein, für Jung und Alt.
Nach dem Mitgärtnern wartet eine Bio-Brotzeit auf Sie und wir stellen unsere SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) vor.

Am 05.09.2021, am 19.09.2021 und am 03.10.2021 jeweils von 12:00 – 15:00 Uhr.

Bei einer ca. 1-stündigen Obstwiesenführung über eine vor der Ernte stehenden Streuobstwiese, wird der Bioland Streuobstbauer Dieter Wissel zu den unterschiedlichen heranreifenden Früchten – vor allem Äpfel und Birnen – interessante Infos weitergeben.

Zum Sortenspezifischen, passgenauen Erntezeitpunkt und der Lagerung sowie Verarbeitung der Streuobstfrüchte, wird das Grundwissen vermittelt. Nach der Führung besteht die Möglichkeit auf der Bioland Streuobstwiese verschiedene Streuobst Apfel- und Birnensorten zu verkosten.

Der Erlebnisbauernhof stellt seinen Betrieb vor. Wie leben die Rhönschafe, Burenziegen und Zweinutzungshühner auf dem Hof? Welche Produkte bieten wir über das Jahr an? Erfahren Sie mehr, warum wir uns für seltene Rassen entschieden haben und gehen sie auf Tuchfühlung mit den Tieren. Gemeinsam besuchen wir die Schafherde – genießen Sie Ihr mitgebrachtes Picknick entspannt auf der Wiese. Tauchen Sie ein in die Artenvielfalt im Steigerwald!

Bitte bringen Sie Decke und Picknick selbst mit.
Die Veranstaltung findet auf Spendenbasis statt.

Wir freuen uns auf Sie!

Wie fühlen Tiere? Lisa Schaumberger stellt in ihrem Kinderpuppenspiel einen Jungen vor, der die Sprache der Tiere versteht und uns die Frage beantwortet, wie Tiere sich fühlen. Im Anschluss gibt es Kaffe, Kuchen und Getränke, natürlich alles in Bio-Qualität!

Ein vergnüglicher Theaterabend mit dem Obstgartentheater Herwegh im Innenhof des Hofes Kasten.

Du willst erleben, wie wir duftendes und knuspriges Bio-Krunchy backen? Wir zeigen es dir – von der Haferflocke bis zum fertigen Krunchy-Beutel!

ABGESAGT!
Du willst erleben, wie wir duftendes und knuspriges Bio-Krunchy backen? Wir zeigen es dir – von der Haferflocke bis zum fertigen Krunchy-Beutel!

Du willst erleben, wie wir duftendes und knuspriges Krunchy backen? Wir zeigen es dir – von der Haferflocke bis zum fertigen Krunchy-Beutel!

Lust auf gesundes Bio-Frühstück zum Schuljahresbeginn?
Dann kommen Sie vorbei!
Die Veranstaltung findet an folgenden Tagen statt:
Dienstag, 7. September 2021, 9 Uhr bis 11 Uhr
Dienstag, 14. September 2021, 9 Uhr bis 11 Uhr
Dienstag, 21. September 2021, 9 Uhr bis 11 Uhr

Informationen zu unseren selbstgeflockten kaltgeflockten Bio-Flocken.
Viele verschiedene Sorten an frischen Flocken können probiert werden.
Dazu gibt es Zubereitungstipps.

Verkostung von 10-15 verschiedenen Bio-Paprikasorten und Chilisorten sowie Tipps zur eigenen Kultur im Garten oder auf dem Balkon. Die Veranstaltung ist gratis. Spenden für einen kulturellen Zweck erwünscht. 

Nähere Infos zur Bio-Gärtnerei unter: https://www.bio-kraeuter.de/

Professor ROGG-IN lädt die Kinder zum Suchen, Finden und Entdecken ein. Nach einer spannenden Einführung in die Getreidekultur können sie die Welt des Roggens unter der Lupe betrachten, sich auf die Suche nach der Feldmaus begeben und das ein oder andere Rätsel lösen: Welche Nützlinge und Schädlinge gibt es im Getreidefeld? Wann wird Roggen ausgesät und geerntet? Was frisst die Feldmaus am liebsten? Was bedeutet ökologische Landwirtschaft? Wie wird aus den Roggenkörnern ein Brot? Während der Beantwortung der kniffligen Fragen steht Professor ROGG-IN den Kindern natürlich jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. Als Belohnung für die fleißigen Forscher gibt es eine kleine Bio-Vollkorn-Brotzeit.

Der Aufenthalt im ROGG-IN dauert ca. 2 Stunden.

Kinder Kostenfrei, Begleitperson: 4€

Solawi bedeutet: Faires, frisches, nachhaltiges Gemüse aus Deiner Region genießen, jede Woche, das ganze Jahr, von Gärtnern, die Du persönlich kennst und dabei eine enkeltaugliche Agrarwende unterstützen. Neugierig? Komm zur Hofführung und lerne uns kennen! Eintritt frei! Aufgepasst: Im Anschluss findet noch unsere Solawi-Brotzeit statt, dazu bitte hier anmelden: https://solawi-lenzwald.org/events/solawi-brotzeit/

Die Öko-Modellregion Mühldorfer Land lädt (radelnde) Besucher zu einem geistreichen und kulinarischen Erlebnis am Lenzwald ein. Wir beginnen mit einer Erlebnis-Führung über unseren Hof und durch die Gärtnerei. Im lockeren Gespräch gewinnen die TeilnehmerInnen Einblicke in das Gesamtprojekt sowie die Potentiale und Aktivitäten der Solawi. Eine leckere Feierabend-Brotzeit aus Solawi-Gemüse und weiteren Köstlichkeiten aus rein bio-regionalem Anbau rundet das Programm ab.

Für die ganze Familie geeignet, Preis pro Erwachsener 10€
Anmeldung bitte bis 20.09.2021 per Mail gabriel@solawi-lenzwald.org oder Telefon 0163-6927017

In der Handwerkstatt backen wir Apfelküchlein aus köstlichsten Herrmannsdorfer Äpfeln! Frisch gebacken und noch warm schmecken die kleinen Küchlein am besten. Die Kinder dürfen gerne ihre eigenen Backschürzen mitbringen und eine kleine Dose für die restliche Küchlein.

Nur mit Anmeldung per Mail an erlebnis@herrmannsdorfer.de oder telefonisch 08093/9094-0. 9,50 Euro/Kind (inkl. Getränke)

Bitte beachten Sie unbedingt unsere aktuellen Schutzmaßnahmen und Hygienevorschriften.

Zur Terminübersicht

Bio-Bauern bieten Ihre selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte an.

Angeboten werden Lagergemüse wie Kartoffeln und Äpfel, Getreide, frische Vollkornbackwaren, frisches Gemüse und Obst, Käse, Bio-Rinderwurst und -Schinken, Hanfprodukte, Kräutersalz, Türkränze , Stauden, Naturkosmetik, Kaffee und mehr.

Zukunft gibt es nur, wenn wir unsere Lebensweise klimaverträglich gestalten. Das betrifft unsere Mobilität, unseren Konsum, aber auch unsere Ernährung. Wo kommen die Lebensmittel her, die wir essen? Wie werden sie angebaut? Wie verarbeitet? Mit unserem Einkauf können wir uns für den Klimaschutz entscheiden, täglich. Erleben Sie einen geselligen, anregenden Abend rund ums Thema klimafreundlich Essen und erschmecken Sie bei einem 4-Gänge-Feinschmecker-Menü wie gut eine nachhaltige klimafreundliche Ernährung schmecken kann. Als Zwischengänge gibt es dann manch Interessantes und Wissenswertes rund um das Thema. Es kocht für Sie Florian Gallus– Biokoch mit Leib und Seele – mit seinem Feinsinn-Genussküchen-Team.
Mit Empfang ab 18:00. Um 19:00 servieren wir den 1. Gang.

Erläuterungen zum Ökologischen Landbau, Kurzvorstellung des ökologischen Kloster- und Küchenkonzepts.

Küchenmeister Anton Klein kocht mit Ihnen von 18.30 – ca. 22.30 Uhr Gerichte mit ausschließlich ökologischen Lebensmitteln und Zutaten, die überwiegend aus unseren Klosterbetrieben stammen.

4 – 5 Gänge Menü, Tipps und Tricks aus der Praxis, detaillierte Rezepte zum Nachkochen, gemeinsames Essen und Genießen.

Die Idee der Blumenthaler Landwirtschaft ist, dass Erzeuger und Verbraucher wieder zueinander finden. So bekommen die Verbraucher regionale Lebensmittel in hoher Bio-Qualität sowie eine enge Verbindung mit dem Betrieb.
An diesem Info-Abend erfahren Sie wie die Blumenthaler Landwirtschaft sich in den nächsten Jahren weiterentwickeln will und wie Sie sie dabei unterstützen können.
Neben der Solawi, entsteht eine neue Ziegenherde, Käserei und ein Hofladen.
Lassen Sie sich überraschen und werden Sie teil dieser schönen Entwicklung.

Gärtnereiführung
Wir stellen Ihnen unseren Bio-Betrieb vor. Senior Chef Sepp Hecker führt Sie durch unsere Gärtnerei, erzählt Spannendes vom Anbau und zeigt Ihnen, was gerade bei uns wächst.

Wir freuen uns auf Sie!

Streuobstfachkraft und Pomologe Steffen Kahl führt durch die Streuobstwiesen mit Informationen zu alten Obstsorten, Einführung in die Geschichte des Obstbaues, Einteilung der Obstarten und Sorten, Hinweise zu Reifezeiten, Lagerung und Verarbeitung. Ein besonderes Augenmerk wird auf alten und regionalen Kernobstsorten liegen.

Besonderer Hinweis: Eigene unbekannte Fruchtproben können zur Bestimmung mitgebracht werden (3-5 Früchte pro Sorte). Bitte auf witterungsgerechte Kleidung achten. Die Veranstaltung findet im Freien statt. Bitte achten Sie auch hier auf den notwendigen Sicherheitsabstand von 1,5 m und bringen Sie eine Mund-Nasen-Maske mit. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Am Ende des Rundgangs gibt es eine Erfrischung mit Köstlichkeiten aus den Streuobstwiesen.

Zu der Exkursion sind alle Anlieger und Interessierte herzlich eingeladen.

Bitte beachten Sie, dass eine kurzfristige Absage aufgrund der bekannten Umstände möglich ist!
Dauer: 14-17 Uhr
Anmeldung bis 21.09.2021 erforderlich unter 06029-995644 oder morgane.habegger@schlaraffenburger.de
Ort der Veranstaltung: Alzenau Eichwald
Treffpunkt: Parkplatz , Zufahrt gegenüber Brentanostraße

Gärtnereiführung für die ganze Familie!
Inhaberin Elisabeth Baierl führt Groß und Klein durch die Gärtnerei und zeigt, was gerade bei uns wächst.

Der Erlebnisbauernhof stellt seinen Betrieb vor. Wie leben die Rhönschafe, Burenziegen und Zweinutzungshühner auf dem Hof? Welche Produkte bieten wir über das Jahr an? Erfahren Sie mehr, warum wir uns für seltene Rassen entschieden haben und gehen sie auf Tuchfühlung mit den Tieren. Gemeinsam besuchen wir die Schafherde – genießen Sie Ihr mitgebrachtes Picknick entspannt auf der Wiese. Tauchen Sie ein in die Artenvielfalt im Steigerwald!

Bitte bringen Sie Decke und Picknick selbst mit.
Die Veranstaltung findet auf Spendenbasis statt.

Wir freuen uns auf Sie!

Gärtnereiführung
Senior Chef Sepp Hecker führt sie durch unsere Gärtnerei und zeigt, was gerade bei uns wächst.

Besuchen Sie den regionalen Bauernmarkt am Griesplatz, mit überwiegend Biobauern als Anbieter. Wir freuen uns auf Sie!

Der „Bauernmarkt Gars” stellt sich vor:
Einkaufen regionaler Produkte nach saisonalem Angebot –  die (Bio-)Bauern sind vor Ort und stellen ihre Produkte vor und stehen Ihnen bei Fragen zur Verfügung.

Die 6. Biogenussradltour der Ökomodellregion Waginger See-Rupertiwinkel geht am 25.9. an den Start! Aufbruch ist um 9 Uhr am Stadtplatz in Tittmoning (bitte Fahrrad, Helm, wetterfeste Kleidung und Getränk mitbringen), über Tittmoninger Biofelder und -wiesen zum Bauernmarkt in Fridolfing, wo uns Monika Obermeier ihre Bioziegenprodukte zum Verkosten vorstellen wird. Nach einem Blick in Muttering auf die zugehörige Goaßnweide radeln wir zur Braukuchl in Laufen, in der uns Mauritz Volkmer in seine Bio-Braukunst einführt. Mittagspause ist in Niedervillern bei Laufen mit köstlichen Biogrillwürstl oder -fleisch aus der Region oder einer vegetarischen Alternative. Metzger Hermann Braunsperger, seit heuer biozertifiziert und erfahrener Grillmeister, gibt uns Tipps, wie das Grillen von Rindfleisch auch daheim gelingt, und zeigt uns seine neuen Verarbeitungsräume samt Salzgrotte zum Reifen des Schinkens. Zurück nach Tittmoning (Rückkehr ca. um 17.00 Uhr) geht es diesmal östlich der Salzach, wo wir unterwegs einen Abstecher zum Biogut Wildshut machen, dem ersten oberösterreichischen Biergut. Wir hören nicht nur was  zum Anbau alter Sorten wie Laufener Landweizen oder alpiner Pfauengerste, sondern erschmecken diese bei einer kleinen Bierverkostung. Wer mag, kann einen Teil der Rückfahrt auch mit der Salzburger Lokalbahn zurücklegen. Gesamtstrecke: 51 km bei überschaubarem Tempo, 188 Höhenmeter bergauf und bergab.

Ein Faltblatt zur Biogenussradltour finden Sie ab Ende August unter www.oekomodellregionen.bayern / Region Waginger See- Rupertiwinkel.

Gesamtkosten pro Person 30,-€; einschl. Verkostung Biogoaßkas auf dem Bauernmarkt, Führung Braukuchl, Biogrillen mit Getränken, Tourenführer und Versicherung sowie Bierverkostung im Gut Wildshut.

Bio-Erdäpfel selber klauben – ein Erlebnis für Jung und Alt! Ablauf :
Wir roden die Erdäpfel aus der Erde. Sie kaufen von uns Erdäpfelsäcke, die sie dann vom Feld weg selber befüllen können.

Die schonende Behandlung macht die Bio-Erdäpfel sehr gut haltbar.
Die Käufer der vergangenen Jahre waren begeistert von der Qualität und dem Geschmack der Bio-Erdäpfel. Eimer und Schubkarren stehen bereit.
Die Veranstaltung kann nur bei trockener Witterung stattfinden

Besuchen Sie unseren Garten und machen Sie mit, bei der Führung durch den Gewinner-Garten 2019 des Wettbewerbs „Insektenfreundlichster Garten und Balkon im Landkreis Mühldorf 2019″.

Wir freuen uns!

Bei unserer Hofführung erfährt man nicht nur die Geschichte und Philosophie unseres Unternehmens sondern auch spannende Details über Öko-Landwirtschaft, Schweine- und Hühnerhaltung, über unsere Werkstätten und das gute Handwerk und über die vielen Dinge, die es in Herrmannsdorf gibt.

Anmeldung bis Freitag 12 Uhr per Mail erlebnis@herrmannsdorfer.de oder telefonisch 08093/9094-0. Erwachsene 7 Euro, Kinder 3,50 Euro.

Bitte beachten Sie unbedingt unsere aktuellen Schutzmaßnahmen und Hygienevorschriften.

Zur Terminübersicht

Kunsthandwerk und Brauchtum: Vorführungen traditioneller Handwerke, Klosterschmankerl, Führungen &Besichtigungen der ökologischen Klosterbetriebe, Kinderprogramm…

Samstag und Sonntag, je 10 bis 18 Uhr

Hofbesichtigung Biolandbetrieb Schreyer

Familie Schreyer lädt am Samstag, den 25.09.2021 zur Hofbesichtigung für die ganze Familie ein. Bei einer kleinen Exkursion durch die Weide, das Biotop, die Streuobstwiesen und den Stall erfahren Sie alles über die ökologische Wirtschaftsweise der Familie. Stärken können Sie sich bei leckerem Bio-Burger aus dem Ostallgäu. Und während sich die Kleinen auf der Strohburg oder beim Ponyreiten austoben, lernen die Großen in der Brennerei alles über die hauseigenen Schnäpse und Liköre – natürlich mit anschließender Verkostung! Außerdem mit dabei: Severin Schmölz aus Seeg mit seinem leckeren Bio-Käse sowie Tanja Saß aus Steingaden mit ihrer handgemachten Bio-Nuss-Mandel-Creme.

Wir laden Sie herzlich zu unserem Innenhoffest der gläsernen Biobäckerei Wagner am Zugsberg ein. Es erwartet Sie ein buntes Programm inkl. verschiedener Musikgruppen und vielen Infos zum Thema Biobäckerei und Nachhaltigkeit. 

Wir freuen uns auf Sie!

Machen Sie einen Ausflug aufs Land nach Niederhummel und lernen Sie bei einem gemütlichen Weißwurstfrühstück bei der TAGWERK Bio Metzgerei unsere als bestes bayerisches Bioprodukt mit Gold prämierten Weißwürste kennen. Erfahren Sie bei einer Metzgereiführung mehr über unsere Ideen, über unsere hohen Ansprüche beim Tierwohl, über unsere hohen Standards in der handwerklichen Verarbeitung und über unser Engagement für die Bio-Bäuerinnen und -Bauern in der Region.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis einschließlich Samstag, 18.09.2021!

Unkostenbeitrag pro Person 15 €

Voraussetzung zur Teilnahme ist die 3G-Regel: Genesen – Geimpft – Getestet (mit Nachweis).

Anmeldung: TAGWERK Förderverein e.V., Tel. 08081 / 9379-20, info@tagwerk.net

Herrmannsdorf mit allen Sinnen genießen. Erfahren Sie alles über die Herrmannsdorfer Werkstätten und die Bio-Landwirtschaft. Vom Acker bis zum Teller, alles unter einem Dach! Lernen Sie die Besonderheiten unserer handwerklich hergestellten Produkte kennen und genießen Sie bei der anschließenden Kostprobe die Lebens-Mittel.

Anmeldung bis Freitag 12 Uhr per Mail erlebnis@herrmannsdorfer.de oder telefonisch 08093/9094-0. Erwachsene 17 Euro, Kinder 8 Euro.

Bitte beachten Sie unbedingt unsere aktuellen Schutzmaßnahmen und Hygienevorschriften.

Zur Terminübersicht

Der Klimawandel und Extremwettersituationen werden immer mehr zu großen Herausforderungen. Vielfältige Lösungen bietet hier die Permakultur. Bei einer 2 ½ std. Führung durch den wildromantischen Garten und der umliegenden Landschaft werden Möglichkeiten der Wasserretention aufgezeigt. Auch durch die Einbeziehung der Elemente bzw. deren Nutzung und Lenkung, soll eine effektive Bewirtschaftung erreicht werden. Dass man bei Einhaltung der Permakultur-Prinzipien aus jedem Vorhaben ein Permakultur-Projekt machen kann, zeigt sich bei der Besichtigung des neu errichteten Theaters im Steigerwald. Nach der Vorstellung des Gartens gibt es einen kleinen Imbiss.

In Zusammenarbeit mit einer Ernährungsberaterin planen wir einen Vortrag zu gesunder Ernährung. Im Vortrag wird es hauptsächlich darum gehen, warum Lebensmittel in Bio-Qualität besser sind und auf was man bei der Ernährung achten soll.

‚Back to the roots‘ – kochen mit Wurzelgemüse
Sellerie, Rote Bete & Co – was bei den meisten nicht für Begeisterungsstürme sorgt, ernten wir selber vom Feld, bereiten daraus verschiedene leckere Sachen zu und essen sie gemeinsam.

Mit Köchin Katrin Hecker, die sich auf saisonale und regionale Küche spezialisiert hat.

Der Kurs ist vegetarisch.
Dauer ca. 3,5 h

Bitte feste Schuhe, Schürze und Tupperware mitnehmen.
Kosten: 49,00 €

Besuchen Sie uns und schauen hinter die Kulissen des Hofes. Unter dem Motto “Vom Ei zur Henne und zum Hahn” erleben Sie einen interessanten und spannenden Nachmittag für Groß und Klein.