Vielfalt aus nächster Nähe
Stallgeruch und frischer Wind, ein Stück Brot direkt aus dem Holzofen, eine Käserei, in der noch geredet wird statt geklickt: Die Bio-Erlebnistage zeigen dir Höfe und Betriebe von einer Seite, die man sonst selten zu sehen bekommt – ehrlich, lebendig, mit allem was dazugehört. Du erlebst, wie aus Getreide Brot wird, wie aus Milch Käse entsteht, wie Wein gemacht wird. Du fragst Bäuerinnen, Bäcker, Käserinnen oder Winzer alles, was du schon immer wissen wolltest. Und du probierst direkt dort, wo es entsteht.
