Aus der Region auf den Teller: Herbstlicher Bio-Kochkurs

Eine Veranstaltung im Rahmen der RegioPlus-Challenge

Der Herbst ist die Zeit der Vielfalt. Und damit die ideale Gelegenheit, sich mit der regionalen und saisonalen Küche zu beschäftigen. Yvonne Halfter ist Kursleiterin für Gesellschaft, Leben und Kultur und Kunst an der vhs Schwarzachtal. Die studierte Historikerin bildet auch das Thema Kochen ab, und verbindet hier historische esskulturelle Aspekte mit der modernen saisonalen und regionalen Küche. Eine Veranstaltung der VHS Schwarzachtal mit der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth und dem Landratsamt Nürnberger Land.
Die Veranstaltung findet im Rahmen der RegioPlus-Challenge der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth statt. Von Montag, 5. Oktober 2025, bis Sonntag, 11. Oktober 2026, sind alle Bürgerinnen und Bürger aus der Region aufgerufen, hauptsächlich das zu essen, was höchstens 50 Kilometer vom eigenen Wohnort entfernt produziert wurde – und möglichst Bio-Qualität hat. Mehr zur Challenge und den Aktionen unter www.regiopluschallenge.com und www.oekomodellregionen.bayern/nbg