Bärnau. Im September laden der Geschichtspark Bärnau-Tachov und die Öko-Modellregion Stiftland zu einem ganz besonderen Kochkurs ein: Es geht zurück ins Mittelalter! Am 27. September können Interessierte unserer geübten Köchin Micha zur Hand gehen. Die Teilnehmer können zusammen mit ihr das Feuer schüren und ein leckeres Gericht aus bio-regionalen Lebensmitteln nach mittelalterlicher Manier des 14.... Weiter »

Tolle Knolle: Die alte, fast vergessene Sorte "40-jährige Passauer" wird seit 2 Jahren von der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) gemeinsam mit Bio-Landwirt Simon Strangmüller und unterstützt von der Ökomodellregion "ILE an Rott & Inn" wieder im Passauer Land kultiviert. Die diesjährige Ernte wird von Robert Bauer, Wirt und Koch vom Bauer Wirt in Kirchham wieder... Weiter »

DER SÜDEN IST ÜBERALL – MADRID ODER MAILAND, HAUPTSACHE ITALIEN! UNA COMEDIA D’AMORE FULMINATE Wegen der Reisebeschränkungen wird Bella Italia simuliert: in der „original italienischen“ Trattoria treffen sich ein über „die Liebe in Zeiten von Corona“ schreibender Gourmet, ein Fitnessfreak und eine lebenslustige Signorina! Im Lande von Amore und Dolce Vita kommt es zu allerlei... Weiter »

Save the date- Genaue Infos folgen in den nächsten Wochen auf unserer Website: https://www.rapunzelwelt.de/de/veranstaltungen

DIE GRÜNE TAFEL Bioland-Gartenführung & ein grünes Dinner im Garten. Wir verführen vegetarisch & vegan - alle Sinne- mit allem, was in, unter & auf der Erde wächst! #Liebe aufgetafelt Gartenführung 10:00 Uhr kostenfrei. Empfang der GRÜNE TAFEL Gäste mit Apero 10:45 Uhr.  Gartenführung / Dinner / Getränke all inklusive 59.- € Anmeldung über www.wald-vogel.de... Weiter »

Familie Schreyer lädt am Sonntag, den 28.09.2025 zur Hofbesichtigung für die ganze Familie ein. Bei einer kleinen Exkursion durch die Weide, das Biotop, die Streuobstwiesen und den Stall erfährst Du alles über die ökologische Wirtschaftsweise der Familie. Stärken kannst Du dich bei einem leckeren Bio-Würstel oder Nackensteak aus dem Ostallgäu.

B³: Bock Bio Brunch! Der regionale Erntedank Bio-Brunch mit vollem Frühstücksbuffet von regionalen Produzenten und warmes Mittagsbuffet mit regionalen Spezialitäten. Willkommen zu regionalen Bio Spezialitäten: von Oberbayern bis Unterfranken, von vegan mit bayrisch Tofu bis deftig Schweinerns vom fränkischen Schäuferla. Tauch ein in bayrische Gastlichkeit und fränkische Köstlichkeit in der Rokoko-Stadt Ansbach! Auswahl: Semmeln, Brot,... Weiter »

An 2 Tagen (26. und 28.09.2025) feiern wir bei uns am Hof Erntedank. An beiden Tagen gibt es eine Live-Kartoffelernte mit einem kleinen Siebroder zum Selber-Lesen, Kinderprogramm mit Hüpfburg und natürlich ist für das leibliche Wohl bestens gesorgt. Los geht´s am Freitag um 16 Uhr. Ab 19 Uhr spielen die Herbert Brothers für uns Country,... Weiter »

Erlebe den Demeter-Hof Sankt Johann hautnah! Roland Popfinger und Carmen Grimbs öffnen die Hoftore und zeigen dir, wie vielfältig das Leben auf einem Demeter-Betrieb sein kann. Begrüße Milchschafe, Kühe, Hühner und Bienen und erkunde wie Hecken und kleine Lebensräume Platz für Insekten und viele andere Tiere schaffen. Und das war noch lange nicht alles! Bei... Weiter »

Was heißt überhaupt "Bio"? Woher kommt eigentlich die Kichererbse in unserer Falafel? Was haben unsere Rinder mit Artenschutz zu tun? Was ist eine SoLaWi? Antworten auf diese und viele weitere Fragen finden Sie auf dem 2. Regionalen Biomarkt von der Öko-Modellregion stadt.land.wü., am 28. September 2025 von 11-17 Uhr auf dem Gelände des Landratsamtes Würzburg... Weiter »

In der KW 40 werden wir täglich Bio-Gerichte mit Lebensmitteln von unseren regionalen Bio Bauern anbieten! Zusätzlich werden wir täglich in der Zeit von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr einen Bio Betrieb in Foyer des Betriebsrestaurants Agora ausstellen/präsentieren!

Tauchen Sie ein in unsere nachhaltige Genusswelt! Im Rahmen der Bio-Aktionswoche bereiten wir in unserer Kantine im StMELF alle täglich angebotenen Hauptgerichte ausschließlich aus besten Bio-Zutaten zu. Zudem laden wir Bio-Lieferant:innen ein, ihre Produkte vorzustellen, zeigen in einer kleinen Ausstellung Spannendes rund um Bio-Lebensmittel und laden Sie zu einem Quiz ein. Wer alle Antworten richtig... Weiter »

Tauchen Sie ein in unsere nachhaltige Genusswelt! Im Rahmen der Bio-Aktionswoche bereiten wir in unserer Kantine im StMELF alle täglich angebotenen Hauptgerichte ausschließlich aus besten Bio-Zutaten zu. Zudem laden wir Bio-Lieferant:innen ein, ihre Produkte vorzustellen, zeigen in einer kleinen Ausstellung Spannendes rund um Bio-Lebensmittel und laden Sie zu einem Quiz ein. Wer alle Antworten richtig... Weiter »

Tauche mit Livi in die faszinierende Welt der Fermentation ein. In diesem Grundkurs wirst du nicht nur im theoretischen Teil die Geheimnisse hinter der Kunst der Fermentation entdecken, sondern auch selbst Hand anlegen. Livi erzählt dir, wie sich die Menschen schon seit Jahrtausenden mit natürlichen Methoden der Konservierung von Lebensmitteln beschäftigen. Du lernst, was Fermentation... Weiter »

Am 01.10.2025 veranstaltet Norbert Böhmer zusammen mit Rangern des Naturparks Fränkische Schweiz-Frankenjura und der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz einen besonderen Bio-Erlebnistag für zwei Schulklassen. Bei einer spannenden Exkursion zum Betrieb „Weiderindfleisch Böhmer“ in Schrenkersberg erfahren die Schülerinnen und Schüler, was Artenvielfalt bedeutet und weshalb Weidetierhaltung der Schlüssel dazu ist. Norbert Böhmer erklärt, was Mutterkuhhaltung bedeutet und... Weiter »

Tauchen Sie ein in unsere nachhaltige Genusswelt! Im Rahmen der Bio-Aktionswoche bereiten wir in unserer Kantine im StMELF alle täglich angebotenen Hauptgerichte ausschließlich aus besten Bio-Zutaten zu. Zudem laden wir Bio-Lieferant:innen ein, ihre Produkte vorzustellen, zeigen in einer kleinen Ausstellung Spannendes rund um Bio-Lebensmittel und laden Sie zu einem Quiz ein. Wer alle Antworten richtig... Weiter »

+++ A B G E S A G T aus organisatorischen Gründen +++ Zum kostenfreien Workshop lädt die Öko-Modellregion Inn-Salzach gemeinsam mit dem Landwirtschaftsamt Ebersberg, Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung, ein. Die Veranstaltung richtet sich an Verpflegungsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung und Praktiker, wie zum Beispiel Küchenleiter, Küchenmitarbeiter, Hauswirtschaftsleitungen sowie Einrichtungsleitung/Betriebsleitung in der Gemeinschaftsverpflegung. Alle Settings der Gemeinschaftsverpflegung sind angesprochen!... Weiter »

Erlebe mit Bäcker Moritz einen genussvollen Tag voller duftender Laugensemmeln, kerniger Dinkelseelen, süßer Nussschnecken und vollwertiger Vollkornsemmeln - inklusive Profi-Tipps zu Teigführung und -Aufarbeitung!

Tauchen Sie ein in unsere nachhaltige Genusswelt! Im Rahmen der Bio-Aktionswoche bereiten wir in unserer Kantine im StMELF alle täglich angebotenen Hauptgerichte ausschließlich aus besten Bio-Zutaten zu. Zudem laden wir Bio-Lieferant:innen ein, ihre Produkte vorzustellen, zeigen in einer kleinen Ausstellung Spannendes rund um Bio-Lebensmittel und laden Sie zu einem Quiz ein. Wer alle Antworten richtig... Weiter »

Bio-Bäuerinnen und Bauern bieten Ihre selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte an. Angeboten werden: Lagergemüse, Kartoffeln, Getreide, Äpfel, frische Vollkornbackwaren, frisches Gemüse und Obst, Käse, Bio-Rinderwurst, Hanfprodukte, Kaffee und vieles mehr. Mit Kinderprogramm! Beim Glücksrad kann jeder sein Glück versuchen. Was auf den einzelnen Märkten konkret angeboten wird finden Sie auf unserer Homepage www.bioring-allgaeu.de Veranstalter: Bio-Ring... Weiter »

Selbstgemachte Helfer für Gesundheit und Wohlbefinden aus dem Gallenbacher Kräutergarten. Bei einem Rundgang durch den Garten sammeln wir frische Kräuter und Wurzeln für die Hausapotheke, die wir das ganze Jahr nutzen können. Zusammen rühren wir eine Ringelblumensalbe an und stellen eine Tinktur her.

Happy Birthday, Sting! GLANZ UND GLAMOUR IM GLASPALAST – DIE ULTIMATIVE MUSIKSHOW! In Anlehnung an das legendäre „Rat Pack“ Frank Sinatra, Dean Martin und Sammy Davis jr. unsterbliche Songs und kabarettistisches „Parlando“ zwischen den 4 Gängen eines feinen BioMenüs…ein Abend mit einem Schuss Broadway voll schrägem Humor, romantisch und sentimental, sarkastisch und bissig… Mit Begrüßungs-Cocktail!

Regionale, bäuerliche und handwerkliche Erzeuger präsentieren ihre Produkte in der Altstadt von Gemünden

Erhalten Sie einen Einblick in unseren Biohof! Bei einem geführten Rundgang erfahren Sie mehr über das Leben unserer Tiere. Sehen Sie, wie Kühe gemolken werden, oder wie unsere Bio-Hühner ihre Eier legen. Anschließend können Sie verschiedene Produkte von unserem Hof und aus unserer Hofmolkerei verköstigen.

Der Ziegen-Bären-Hof-Hampp lädt zu einer Hofbesichtigung ein! Erfahre von Helga und Martin alles rund um die Besonderheiten der Bio-Milchziegenhaltung und die Herausforderungen der Aufzucht der männlichen Ziegenkitze. Es wird eine Führung durch den modernen Laufstall der Ziegen, den Kitzstall sowie den Melkstand geben. Es gibt auch die Möglichkeit Ziegenwurst und -fleisch direkt nach der Führung... Weiter »

Auch in diesem Jahr findet das legendäre Hoffest der Familie Reißaus auf dem wunderschönen Reiserer Hof statt. Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie mit ... leckerem Bio-Essen: Fini wird Sie den ganzen Tag über mit köstlichem Bio-Spezialitäten vom Murnau-Werdenfelser Rind verwöhnen. Freuen Sie sich außerdem auf Kaffee und Kuchen! ...... Weiter »

Herzliche Einladung zu unserem erlebnispädagogischen Programm rund um die Bio-Milchkuh! Wir zeigen Ihnen, welches Expertenwissen sonst Schüler bei uns erfahren dürfen. Zielgruppe an unserem Bio-Erlebnistag: alle, die es interessiert ?, gerne auch Familien mit kleinen Kindern. Das Programm dauert drei Stunden.  Anmeldung ist unbedingt erforderlich! Teilnehmer sind begrenzt Tel.: 09528 - 279

Der Gasthof Zum Goldenen Stern liegt direkt am Marktplatz zu Füßen der Burg Falkenberg. Familie Lindner mit ihrem Team lädt Sie zu kurzweiligen Stunden bei regionalen und saisonalen Genüssen ein. Die Liebe zu unserer Region mit ihren kulinarischen Schätzen sowie die Besinnung auf die Kunst des bodenständigen Kochhandwerks sind unser Betrieb. Bio-Genießen kurz erklärt: In... Weiter »

Die Biokartoffel ist eine landwirtschaftliche Kultur, mit der sehr abwechslungsreich gekocht werden kann. Wie schmeckt sie, und was kann man daraus machen? Von Suppe, Knödel, Salat bis hin zur Kartoffelpizza. Bei unserer Veranstaltung dreht sich alles um die Biokartoffel!  - Sie erfahren Spannendes zum Anbau in unserem Biobetrieb - wir stellen unsere angebauten Sorten vor,... Weiter »

Begleitete Fahrradtour zu Rinder haltenden, konventionellen und Bio-Betrieben mit Einblick in die Direktvermarktung von Bio-Milch, Milchprodukten und Bio-Fleisch sowie die Besichtigung einer Hofmolkerei: Bei Familie Dorr in Sindlbach erhalten wir eine Führung durch den Bio-Betrieb mit Mutterkuhhaltung. Ob Pfefferbeißer, Burger Paddies oder Steaks - das Bio-Fleisch der nach den Kriterien des Ökolandbaus gehaltenen Rinder vermarktet... Weiter »