Bei unserer Sonntagsführung nehmen wir Sie mit auf einen ganz persönlichen Rundgang durch Blumenthal. Unsere Bewohnerinnen und Bewohner zeigen Ihnen nicht nur einige der kreativ gestalteten Hotelzimmer, die unterschiedlichen Seminarräume und die Barockkirche aus dem 16. Jahrhundert. Sie bekommen auch einen besonderen Einblick in das Zusammenleben unserer Gemeinschaft, unsere Strukturen und unsere Werte. Wichtige Aspekte... Weiter »

Erleben Sie unsere Terrassen-Weinberge im Herbst bei einem weinhaltigen Spaziergang. Die Traubenlese ist vorbei, der neue Weinjahrgang gärt im Keller. Die Reben in den Bioweinbergen verfärben sich und verbreiten eine besondere Stimmung in den Klingenberger Terrassenlagen. Bio-Winzerin Anja Stritzinger führt durch die Bio-Weinberge und berichtet über den neuen Jahrgang. Den gibt es bestimmt auch zu... Weiter »

Freuen Sie sich auf ein 4-Gänge-Bio-Menü, rein pflanzlich und zubereitet mit hochwertigen Zutaten aus der Region. Beim Servieren werden die einzelnen Produkte vorgestellt – so bekommt jedes Gericht nicht nur Geschmack, sondern auch eine Geschichte. Ein genussvoller Abend, der regionale Bio-Landwirtschaft, bewusste Ernährung und die besondere Atmosphäre des Schafdornen Hofs miteinander verbindet.

Landwirtschaft erleben am Staatsgut Kringell Wie entsteht Apfelsaft? Was passiert mit dem Obst in der Obstpresse? Und wie sieht eigentlich der Alltag auf einem landwirtschaftlichen Betrieb aus? Im Rahmen der Bio-Erlebnistage lädt das Bio-Staatsgut Kringell Kindergärten und Schulklassen zu einem etwa 1,5-stündigen Besuch ein. Dabei können die Kinder und Jugendlichen Landwirtschaft hautnah erleben und einen... Weiter »

Herzlich Willkommen bei der Essigbrauerei Kriegl Unsere Bio-Essige sind aus sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen des ökologischen Anbaus mit großer Behutsamkeit hergestellt. 1990 waren wir die erste Essigbrauerei in Deutschland, welche außer Apfelwein, Essige aus Rohstoffen des ökologisch kontrollierten Anbaus herstellte. Am Bio-Erlebnistag erhälst du spannende Einblicke in die Herstellung unserer Bio-Essige und kannst diese selbstverständlich auch... Weiter »

Bei unserer Führung durch die Bio-Schaukäserei erfahrt ihr mehr über die Philosophie unserer Landwirte und die Wertschätzung, die sie dabei der Natur, den Kühen, der Bio-Heumilch und der daraus entstehenden Bio-Produktvielfalt entgegenbringen. Und schauen Sie dabei unseren Käsemeistern über die Schulter, wenn unsere Käsespezialitäten traditionell hergestellt werden! Natürlich ist der Blick in unseren Naturziegelgewölbekeller sowie... Weiter »

Genießen Sie unser regionales Buffet mit einer Auswahl an regionalen Bio-Spezialitäten aus einem Umkreis von 80 km, natürlich kostenfrei.

Sauerkraut, Kimchi oder Salzgurken haben eines gemeinsam: sie werden vorwiegend durch Milchsäurebakterien zu einem schmackhaften, haltbaren und gesunden Produkt vergoren. Weltweit bedienen sich unterschiedlichste Kulturen dieser Art der Veredelung und Haltbarmachung. Bei unserem Kochkurs machen wir uns mit regionalem Bio-Gemüse auf die Reise durch die unterschiedlichen Rezepte und beleuchten dabei den gesundheitlichen Mehrwert der fermentierten... Weiter »

Bio-Bäuerinnen und Bauern bieten ihre selbst erzeugten und verarbeiteten Produkte an. Angeboten werden: Lagergemüse, Kartoffeln, Getreide, Äpfel, frische Vollkornbackwaren, frisches Gemüse und Obst, Käse, Bio-Rinder-Wurst, Kaffee und vieles mehr. Mit Kinderprogramm! Beim Glücksrad kann jeder sein Glück versuchen. Was auf den einzelnen Allgäuer Bio-Märkten konkret angeboten wird, finden Sie auf unserer Homepage www.bioring-allgaeu.de Veranstalter: Bio-Ring... Weiter »

Dinkel ist ein Spelzgetreide mit einem mild-nussigen Geschmack und hohem Eiweißgehalt. Wissen Sie, wie flexibel er in jeder Küche verwendbar ist? Ob das ganze Korn, Flocken oder Mehl … Wir wollen gemeinsam beim Kochworkshop "Mach es - mit Dinkel" ein Menü zubereiten – bestimmt ist für jeden etwas Leckeres dabei! Seit mehr als 30 Jahren... Weiter »

Buchvorstellung im Rahmen der Weltacker-Ausstellung in Burgkirchen a.d. Alz Prof. Dr. Andreas Fieber: „Handbuch Nachhaltigkeit – Ziele, Klimawandel, Politik“ Prof. Fieber – Dozent für Allgemeine Betriebswirtschaft an der Fakultät für Chemische Technologie und Wirtschaft am Campus Burghausen - gibt in seinem Buch einen Überblick über den Begriff der Nachhaltigkeit und stellt weltweite Vereinbarungen wie die... Weiter »

Food Friday & Familienführung Der Kirchthanner Biohof ist ein biologischer Schweinehof in Niederbayern. Unsere Schweine leben mit viel Platz auf Stroh und Weiden, außerdem bewirtschaften wir unsere Felder nach Naturland-Richtlinien. Beim Farm Friday möchten wir Einblicke in unseren Hofalltag geben und zeigen, wie Landwirtschaft bei uns gelebt wird. Auf unserer Ladenterasse gibt es jeden Freitag... Weiter »

Seit März 2022 herrscht wieder Leben am Donaumarkt! Damit setzen wir eine alte Markttradition in Regensburg fort - mit vielen spannenden Bio-Produkten aus eigener Herstellung, jeder Menge frischer Bio-Lebensmittel von regionalen Erzeugern, kulinarischen Köstlichkeiten zum "Gleich-Essen" und einem entspannten Markttreiben! Starte mit uns entspannt ins Wochenende Tauch ein in das bunte Marktgeschehen und genieß bei... Weiter »

Herzlich willkommen zu unserem Hoffest! Das 30-jährige Bestehen unseres Bioland Gärtnerhofs Löwenzahn in Reitmehring bei Wasserburg am Inn wollen wir am Freitag den 02.10.2026 ab 15 Uhr mit einem Hoffest feiern. Ihr könnt an diesem Tag bei uns wie gewohnt unser Bio-Gemüse und -Obst im Hofladen einkaufen, Führungen erleben, Musik und Poetry genießen, mit uns... Weiter »

Das Küchenteam rund um Franz Tanner bereitet mit viel Leidenschaft zum Detail ein viergängiges Schmankerlmenü zu. Dabei kommen ausschließlich sorgfältig ausgewählte, regionale Bio-Zutaten zum Einsatz, die nach den Grundsätzen der Slow-Food-Küche schonend und kreativ verarbeitet werden. Freuen Sie sich auf authentische Geschmackserlebnisse, die die Vielfalt der Region widerspiegeln und Genuss auf höchstem Niveau versprechen! Das... Weiter »