Bio erleben! Bayerische Bio-Erlebnistage laden zum Staunen und Mitmachen ein

Bio-Erlebnistage 2023

Bayerische Bio-Erlebnistage laden zum Staunen und Mitmachen ein

Was ist Bio? Wie schmeckt Bio? Und wie sieht es auf einem Bio-Hof aus? Vom 1. September bis 8. Oktober bieten die 23. Bayerischen Bio-Erlebnistage spannende Einblicke in die Welt der ökologischen Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung. In allen sieben Regierungsbezirken öffnen Bio-Betriebe ihre Tore und laden bei mehr als 150 Veranstaltungen zum Entdecken, Erleben und Mitmachen ein.

München, 3. August 2023 – Mal selbst käsen, Brot backen oder Apfelsaft pressen? 30 verschiedene Arten Chili bestaunen und verkosten? Von der Bio-Bäuerin direkt auf dem Feld erfahren, was Fruchtfolge bedeutet oder im Ziegenstall alles über Ziegenmilch lernen? Bei den Bio-Erlebnistagen 2023 bieten Veranstalterinnen und Veranstalter in ganz Bayern bunte Mitmach-Aktionen, Koch- und Backkurse, Betriebsführungen, Hoffeste und vieles mehr an. Immer mit dabei: Der direkte Kontakt zu den Menschen, die Bio „machen“, und natürlich der Genuss von echt bayerischen Bio-Schmankerln. „Die Bayerischen Bio-Erlebnistage bieten eine einzigartige Gelegenheit, aus nächster Nähe zu erleben, wo Bio-Lebensmittel herkommen und wie sie entstehen“, sagt Raphaela Lex, amtierende Bayerische Bio-Königin: „Dabei dürfen Groß und Klein dann gerne staunen, wie vielfältig und nachhaltig die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Bayern ist – und natürlich auch, wie gut das alles schmeckt!“

Ein buntes Programm für Groß und Klein

Die teilnehmenden Bio-Betriebe sind so vielfältig wie die bayerische Bio-Branche selbst: Von Ackerbau über Tierhaltung bis Gärtnerei und Weingut, von Käserei und Metzgerei über Mühle, Bäckerei, Brauerei oder Essighersteller bis hin zu Händlern und Gastronomen – alle natürlich Bio-zertifiziert. Viele der Veranstaltungen eignen sich für einen Besuch mit der ganzen Familie. Zudem bieten zahlreiche Öko-Modellregionen in Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben ein vielfältiges Programm an. Die Veranstaltungsreihe trägt so dazu bei, das Bewusstsein für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion zu schärfen und das Verständnis für ökologische Zusammenhänge zu fördern.

Hier finden Sie weitere Informationen zu den Bio-Erlebnistagen sowie eine Übersicht über alle Veranstaltungen, mit Filterfunktion nach Region: www.bioerlebnistage.de

Die Bio-Erlebnistage

Schon seit 2001 ermöglichen die Bio-Erlebnistage in Bayern Besucherinnen und Besuchern jeden Alters, Bio-Betriebe in der eigenen Region kennenzulernen und zu erfahren, wie Bio-Lebensmittel entstehen. Die Bio-Erlebnistage sind eine Veranstaltungsreihe der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) mit Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (STMELF). Die LVÖ vertritt als Dachverband der in Bayern aktiven Bio-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter die Interessen des Ökolandbaus in Bayern. Seit 2001 unterstützt das Landwirtschaftsministerium die Bio-Erlebnistage.

 

Kontakt: Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ)
Heidi Kelbetz
Tel: 089 / 44 23 190 – 16 
Mail: presse@lvoe.de

 

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Bayerns beste Bioprodukte 2023

LVÖ präsentiert die Sieger des Wettbewerbs Bayerns beste Bioprodukte 2023

Genuss pur: Bio aus Bayern!

München, 22.05.2023. Genuss pur – das geht am besten mit Bio aus Bayern! Denn regionale Bioprodukte vereinen einmaligen Geschmack mit höchster Nachhaltigkeit. Seit heute sind die zehn Gewinner 2023 offiziell: Der Wettbewerb „Bayerns beste Bioprodukte“, jährlich ausgeschrieben von der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ), prämiert besonders herausragende Bio-Schmankerl. Auf www.bayerns-beste-bioprodukte.de zeigen zehn kurze Videos, was in Bio aus Bayern steckt: Nachhaltigkeit vom Acker bis auf den Teller, innovatives und erfolgreiches Wirtschaften, Kreativität sowie ein gutes und faires Miteinander aller Beteiligten.

Thomas Lang, 1. Vorsitzender der LVÖ: „Bei Bayerns besten Bioprodukten 2023 treffen sich Käse-, Wurst- und Schinken-Spezialitäten mit rein pflanzlichen Produkten wie Hanfprotein oder Köstlichkeiten aus der Imkerei wie Honigbalsamessig oder Oxymel. Alle diese Produkte schmecken ganz ausgezeichnet und stehen beispielhaft für eine zukunftsfähige Lebensmittelwirtschaft. Es ist unglaublich spannend und bereichernd, die Entstehungsgeschichten der zehn Besten Bayerischen Bioprodukte 2023 anzuschauen! Weil sie zeigen, was alles möglich ist. Auf den Bio-Bauernhöfen werden die Rohstoffe so erzeugt, dass Boden, Wasser und Luft geschont werden, dass es den Nutztieren gut geht und die Vielfalt der Arten erhalten bleibt. Die Lebensmittelhersteller arbeiten mit großem handwerklichem Können, belassen die Rohstoffe so natürlich wie möglich und pflegen vertrauensvolle und verlässliche Partnerschaften mit ihren Lieferanten, Kundinnen und Kunden. Mit regionalem Bio können wir unsere Land- und Lebensmittelwirtschaft enkeltauglich gestalten – und hier und jetzt mit bestem Gewissen genießen. Die LVÖ gratuliert allen Gewinnerinnen und Gewinnern von Herzen und bedankt sich bei allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern am Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte 2023!“

Die Sieger 2023

52 Produkte wurden eingereicht, die zehn Auszeichnungen gingen an:

  • Gold:
    Honigbalsamessig – Honiglandschaften, Ursula Lensing & Dr. Steffen Watzke, Lkr. Aichach-Friedberg
    Herrmannsdorfer Feine Leberwurst – Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn, Lkr. Ebersberg
    Bio-Riedersteiner – Naturkäserei TegernseerLand eG, Lkr. Miesbach
  • Silber:
    Bio Bayern Weißes Hanfprotein – Allgäuer Ölmühle e.K., Kempten
    Rudis Ziegenbergler – ÖMA Beer GmbH, Lkr. Lindau
    Topping #3 Crispy Oriental – und Clara GmbH, München
  • Bronze:
    Bio Kalb & Kuh – Gebrüder Baldauf GmbH & Co. KG, Lkr. Lindau
    Naturland Fair Alpenzwerg Bio-Schokomilch – Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau
    Lachsschinken – Alois und Regina Mühlbauer GbR, Kirchthanner Biohof, Lkr. Landshut
  • Innovationspreis:
    Oxymel – Bio-Manufaktur Erber GbR, Haag i. Ob., Lkr. Mühldorf

 

Videos und Informationen zu den Gewinnern

Auf www.bayerns-beste-bioprodukte.de finden Sie Informationen zu den Gewinnern sowie die exklusiv bei den Gewinnerunternehmen gedrehten Videos.

Übergabe der Urkunden durch Bio-Königin Raphaela I.

Mit dem heutigen Tag startet die bayerische Bio-Königin zu einer Rundreise durch Bayern: Raphaela I. wird in den nächsten Wochen den Gewinnerinnen und Gewinnern persönlich die Urkunden mit der Auszeichnung „Bayerns bestes Bioprodukt 2023“ überreichen. Zu diesen Terminen sind PressevertreterInnen herzlich eingeladen – Informationen dazu erhalten Sie bei heidi.kelbetz@lvoe.de.

Bayerns beste Bioprodukte: Der Wettbewerb
Für 2023 hat die LVÖ Bayern den Wettbewerb bereits zum elften Mal ausgeschrieben. Beteiligen können sich bayerische Bio-Betriebe mit Lebensmittel-Produkten, die zu mindestens zwei Dritteln aus bayerischen Bio-Rohstoffen bestehen und in Bayern hergestellt werden. Eine Fach-Jury bewertet Geschmack, Verpackung und Bewerbung der Produkte sowie das Engagement der Unternehmen für Umwelt und Tierwohl, im sozialen Bereich und für ihre jeweilige Region.

„Bayerns beste Bioprodukte“ entstehen dort, wo bayerische Bio-Betriebe beste bayerische Bio-Zutaten verarbeiten. Hinter den Produkten stehen außergewöhnliche Geschichten, die Wege und Lösungen zu aktuellen Themen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft aufzeigen. Dazu gehört z.B. der Aufbau von regionalen und partnerschaftlichen Kooperationen, eine artgerechte Haltung der Tiere, der Erhalt von alten Sorten oder der Anbau von Kulturen, die die Vielfalt auf unseren Äckern fördern.

Der Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte ist eine Initiative der LVÖ Bayern und wird gefördert vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

Erlebnismacher gesucht

Jetzt eine Veranstaltung bei den Bayerischen Bio-Erlebnistagen anmelden.

München, 14.04.2023: Vom 1. September bis zum 8. Oktober ist es wieder so weit: die Bio-Erlebnistage finden in ganz Bayern statt. Zum Staunen eingeladen sind alle, die wissen wollen, wo ihre (Bio-)Lebensmittel herkommen. Bei rund 200 Veranstaltungen jedes Jahr bleiben keine Frage offen. Im Mittelpunkt der Bio-Erlebnistage stehen aber vor allem die vielen Veranstalterinnen und Veranstalter. Mit einer Einladung, ihren Betriebsalltag zu erleben, sorgen sie bei ihren Besucherinnen und Besuchern für Momente, die noch lange nachwirken. Die Bio-Erlebnistage sind auch eine gute Möglichkeit, um mit der eigenen Ziel- und Kaufgruppe ins Gespräch zu kommen und rund um den ökologischen Landbau zu informieren. Mitmachen können alle bayerischen Öko-Unternehmen aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel oder Gastronomie. Die Anmeldung läuft über www.bioerlebnistage.de.

Bei einer Hofführung, einem Tag der offenen Tür, einer Mitmachaktion oder anderen Angeboten im Rahmen der Bio-Erlebnistagen erleben die Besucherinnen und Besucher unmittelbar, wo ökologische Lebensmittel herkommen und was sie so wertvoll macht. Aha-Momente inklusive! Wer einmal im Stall steht und sieht, wo die Milch tatsächlich herkommt, wer auf einem Acker Kartoffeln aus der Erde gräbt oder dem Bäcker beim Teigkneten zusieht, entwickelt eine höhere Wertschätzung für Lebensmittel und für die Arbeit, die darin steckt. Sie arbeiten für Bio-Lebensmittel? Laden Sie die Menschen zu sich ein, zum Staunen und Entdecken, zu einem kleinen oder größeren Bio-Erlebnistag! Geben Sie Ihr Wissen weiter, knüpfen Sie dabei neue Kontakte, überzeugen Sie alte und neue Kunden in lockerer Atmosphäre von der Qualität Ihrer Bio-Produkte.

Aha-Momente im Stall und auf dem Hof

Ob klein oder groß: Jeder Bio-Erlebnistag ist besonders und einzigartig. Für Besucherinnen und Besucher ist der Alltag in der bayerischen Bio-Landwirtschaft oder Bio-Verarbeitung an sich schon so besonders und spannend, dass es meist gar nicht mehr braucht. Voraussetzung für die Teilnahme an den Bio-Erlebnistagen ist eine EU-Zertifizierung. Die Anmeldung ist ab Ende März möglich auf www.bioerlebnistage.de. Das Team der Bio-Erlebnistage rührt kräftig die Werbetrommel für die Veranstaltungsreihe und unterstützt Sie bei der Bekanntmachung Ihres persönlichen Bio-Erlebnistags.

 

Partner der Bio-Erlebnistage

Die Bio-Erlebnistage sind eine Veranstaltungsreihe der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) mit Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (STMELF). Die LVÖ vertritt als Dachverband der in Bayern aktiven Bio-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter die Interessen des Ökolandbaus in Bayern. Seit 2001 unterstützt das Landwirtschaftsministerium die Bio-Erlebnistage. Im Rahmen der Initiative „BioRegio Bayern 2030“ unterstützt das Staatsministerium die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus in Bayern in den Bereichen Bildung, Beratung, Förderung, Forschung und Vermarktung. In Bayern wirtschaften aktuell über 11.700 landwirtschaftliche Betriebe auf einer Fläche von gut 414.000 ha nach den Richtlinien für den ökologischen Landbau. Hinzu kommen über 5.200 Bio-Betriebe in Verarbeitung und Handel.

 

Kontakt:
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Auszeichnung für Engagement und Kreativität: Bio-Erlebnistage begeistern ganz Bayern für Bio

Gruppenbild Gewinner "Schönster Bio-Erlebnistag 2022", Auf dem Foto, von links: Meike Appel-Fuhrmann, Anna Leichtenstern, Xaver Dopfer, Peter Forster, Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Helmut Ramesberger, Dr. Hannah Winkler von Mohrenfels, Hubert Heigl, Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester
Auf dem Foto, von links: Meike Appel-Fuhrmann, Anna Leichtenstern, Xaver Dopfer, Peter Forster, Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Helmut Ramesberger, Dr. Hannah Winkler von Mohrenfels, Hubert Heigl, Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester

Auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, erhielten sechs strahlende Gewinnerinnen und Gewinner ihre Auszeichnung für einen der Schönsten Bio-Erlebnistage 2022 – überreicht von Michaela Kaniber, der Bayerischen Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Hubert Heigl, 1. Vorsitzender der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ), und der bayerischen Bio-Königin Raphaela I. Von Bier selber brauen bis hin zum großen Hoffest mit tausenden Gästen: Die Sieger-Veranstaltungen sind so vielfältig wie die Bio-Branche selbst.

Nürnberg, 16.02.2023: Tausende Veranstaltungen und unzählige glückliche Teilnehmende – die Bio-Erlebnistage begeistern seit über 20 Jahren Menschen für den Öko-Landbau und für die hohe Qualität bayerischer Bio-Lebensmittel. Jährlich werden die schönsten Veranstaltungen der landwirtschaftlichen und verarbeitenden Bio-Betriebe, der Öko-Modellregionen (ÖMR), von Gastronomie und Handel mit der Auszeichnung „Schönster Bio-Erlebnistag“ prämiert. So wurden auch 2022 aus rund 200 Veranstaltungen wieder sechs Besondere aus den Kategorien Landwirtschaft, Verarbeitung und Gemeinschaftsveranstaltung ausgewählt.

„Mit Kreativität und großer Leidenschaft haben Sie tolle Bio-Erlebnistage auf die Beine gestellt. Wer nur eine Geburtstagsveranstaltung organisiert, weiß wie unglaublich viel Arbeit das macht. Veranstaltungen wie Hoffeste, Führungen, Märkte und Aktionen mit hunderten Teilnehmenden – das ringt auch mir persönlich allerhöchsten Respekt ab“, sagte Michaela Kaniber, Bayerische Staatsministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. „Persönlich und im Namen der Bayerischen Staatsregierung gratuliere ich Ihnen von Herzen zu dieser Auszeichnung.“

Und Hubert Heigl, 1. Vorsitzender der LVÖ Bayern, sagte: „Im Namen der Bio-Verbände in Bayern möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen bedanken für Ihre großartigen Veranstaltungen im Rahmen der von der LVÖ Bayern veranstalteten Bio-Erlebnistage. Mit Ihrem Engagement zeigen Sie den Menschen auf die schönste Weise, was Bio aus Bayern ist und was es kann: Unsere Bio-Höfe und Bio-Verarbeiter stellen rundum gute Lebensmittel her und schützen dabei unsere Lebensgrundlagen. Wer Bio versteht und möglichst regionales Bio kauft, kann einen eigenen Beitrag leisten zum Erhalt der Artenvielfalt und zum Schutz von Klima, Boden, Gewässern und Tieren.“

In der Kategorie „Landwirtschaft“ gewannen die abokiste GmbH mit ihrem „Hoffest auf Landgut Schloß Hemhofen“ mit mehreren tausend Besucherinnen und Besuchern sowie die Justizvollzugsanstalt Laufen-Lebenau mit ihrem traditionellen Bio-Erlebnistag „Erdäpfel selber klauben“ mit der Rekordteilnehmerzahl von über 500 Teilnehmenden.

In der Kategorie „Verarbeitung“ gewannen die Allgäuer Ölmühle aus Kempten mit ihrer „Führung durch die Allgäuer Ölmühle“ sowie das Hotel Schwarzer Bock aus Ansbach mit der Veranstaltung „Bio-Bier brauen im Schwarzen Bock“ heraus.

In der Kategorie „Gemeinschaftsveranstaltungen“ erhielten die ÖMR Fränkische Schweiz mit ihrer Veranstaltung „Zu Gast auf der Texas Longhorn Ranch – Cattle for real Cowboys” sowie das Gemeinschaftsprojekt der ÖMRs Ilzer Land und Passauer Oberland mit dem Staatsgut Kringell mit ihrem „Kringeller Herbst- und Bauernmarkt“ die Auszeichnung „Schönster Bio-Erlebnistag 2022“.

 

Die Stimmen der Gewinner

Hannah Winkler von Mohrenfels, Geschäftsführerin Landgut Schloß Hemhofen:

„Bei unserem Hoffest zeigen wir einigen tausend Menschen jedes Jahr ökologische Landwirtschaft. Wir geben Einblicke in unsere Freilandgärtnerei und unsere Schweinehaltung sowie in unseren gesamten Betriebskreislauf vom Feld bis in unsere abokiste. Für Groß und Klein gibt es da viel zu erfahren, zu staunen und mitanzupacken. Diese Auszeichnung freut uns sehr, da wir so noch mehr Menschen erreichen und für Bio begeistern können.“

 

Peter Forster, Betriebsleiter Justizvollzugsanstalt Laufen-Lebenau:

„Es ist immer wieder faszinierend, mit welcher Begeisterung die Teilnehmenden die Erdäpfel klauben – allen voran die Kinder bekommen immer ganz große leuchtende Augen. Seit vielen Jahren machen wir nun diese Veranstaltungen. Mit der Prämierung, aber auch der Rekord-Teilnehmerzahl von rund 500 Interessierten, könnten wir uns gar nicht mehr Anerkennung und Wertschätzung wünschen. Wir freuen uns schon auf die nächsten Bio-Erlebnistage.“

 

Lucia Krohmer, Marketingmanagerin Allgäuer Ölmühle e.K.:

„Gute Bio-Öle können einen gesunden Lebensstil super ergänzen und sind nicht nur zum Braten da. Das ist noch viel zu wenig bekannt. Darum genießen wir die Bio-Erlebnistage sehr. Dass wir in diesem Jahr prämiert werden, spornt uns an, noch viele weitere Menschen einzuladen, zu informieren und das Wissen über Bio-Öle zu verbreiten.“

 

Christian H. Fuhrmann, Geschäftsführer Hotel Schwarzer Bock:

„Bio-Bier selber herzustellen war für alle ein echtes Erlebnis! Und die Auszeichnung als Schönster Bio-Erlebnistag ist eine tolle Wertschätzung dafür, dass wir uns was einfallen lassen, um die Menschen für Bio zu begeistern.“

 

Julius Stintzing, Projektmanager Öko-Modellregion Fränkische Schweiz:

„Die Bio-Erlebnistage ermöglichen es uns, die Kunden und Kundinnen mit den landwirtschaftlichen Betrieben zusammenzubringen und somit für viel Aufklärung zu sorgen. Wir freuen uns sehr über die Prämierung. Sie gibt uns die Möglichkeit, auch auf unsere Veranstaltungen bei den Bio-Erlebnistagen 2023 aufmerksam zu machen.“

 

Pia Auberger, Projektmanagerin ÖMR Passauer Oberland; Katharina Fraunhofer, Projektmanagerin ÖMR Ilzer Land; Helmut Ramesberger, Leiter Staatsgut Kringell:

„Die Organisation für solch eine große Veranstaltung mit rund 8000 Besuchern war eine echte Mammutaufgabe – aber besser hätten wir sie im Team gar nicht meistern können. Der Austausch zwischen den Bio-Akteuren und den Konsumentinnen und Konsumenten ist so wertvoll. Die Auszeichnung bestätigt uns, dass wir auf dem richtigen Weg sind und so die Wertschätzung für Bio hier in der Region und über die Grenzen hinaus steigern können.“

 

Partner der Bio-Erlebnistage

Die Bio-Erlebnistage sind eine Veranstaltungsreihe der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) mit Unterstützung des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (STMELF).

Die LVÖ vertritt als Dachverband der in Bayern aktiven Bio-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter die Interessen des Ökolandbaus in Bayern. Seit 2001 unterstützt das Landwirtschaftsministerium die Bio-Erlebnistage. Im Rahmen der Initiative „BioRegio Bayern 2030“ unterstützt das Staatsministerium die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus in Bayern in den Bereichen Bildung, Beratung, Förderung, Forschung und Vermarktung. In Bayern wirtschaften aktuell über 11.700 landwirtschaftliche Betriebe auf einer Fläche von gut 414.000 ha nach den Richtlinien für den ökologischen Landbau. Hinzu kommen über 5.200 Bio-Betriebe in Verarbeitung und Handel.

 

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Bildrechte: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, © Foto: Tobias Hase/StMELF 

Kontakt:
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„Schönster Bio-Erlebnistag 2022“

Die Preisträger

Über 200 tolle Veranstaltungen und zahlreiche begeisterte Besucherinnen und Besucher – das und vieles mehr waren die Bio-Erlebnistage 2022!

Von Hofführungen und Radtouren, über gemeinsame Ernteaktionen und Diskussionsrunden bis hin zu bunten Märkten, Kinder- und verschiedensten Mitmach-Aktionen – die Bio-Erlebnistage waren auch im vergangenen Jahr so vielfältig wie der ökologische Landbau in Bayern.

Die sechs „Schönsten Bio-Erlebnistage 2022“ wurden nun am 16. Februar 2023 auf der Messe Biofach prämiert.

Wir gratulieren den Preisträgern herzlich und bedanken uns für ihr großes Engagement für Bio in Bayern!

Kategorie „Landwirtschaft”

Auf dem Foto sind zu sehen: Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Dr. Hannah Winkler von Mohrenfels (Geschäftsführerin), Hu-bert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).
V.l.: Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Dr. Hannah Winkler von Mohrenfels (Geschäftsführerin), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).

abokiste GmbH
www.abokiste.de

„Hoffest auf Landgut Schloß Hemhofen“ der abokiste GmbH

Das „Hoffest auf Landgut Schloß Hemhofen“ ist ein traditionsreiches Fest mit mehreren tausend Besucherinnen und Besuchern jährlich. Hier bekommen die Teilnehmenden einen umfassenden Einblick in die ökologische Landwirtschaft mit Schweinehaltung und Gemüseanbau sowie den gesamten Einblick in den Betriebskreislauf der abokiste GmbH. Für die Erwachsenen gibt es informative Führungen, die Kinder können Karotten und Co. selbst aus der Erde ziehen. So sind Aha-Momente und ganz viel Spaß für Groß und Klein garantiert. Das Programm hat mit Stall-, Felder- und Schlossführung, Großem Kinderprogramm, Oldtimer-Schlepper-Parade, Buntes Markttreiben sowie köstlichem Bio-Essen und -Trinken wirklich für jeden etwas zu bieten.

biokreis Logo
V.l.: Georg Seehuber (Mitarbeiter JVA Laufen), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Peter Forster (Betriebsleiter Landwirtschaft JVA Laufen), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).

Justizvollzugsanstalt Laufen Lebenau
www.naturland.de

„Erdäpfel selber klauben“ der Justizvollzugsanstalt Laufen Lebenau

Als Veranstaltung der ersten Stunde der Bio-Erlebnistage kommen hunderte Besucherinnen und Besucher jedes Jahr nach Laufen, um sich ihre Erdäpfel selbst zu ernten. So sehen die Teilnehmenden, wo die Kartoffeln herkommen, wie sie mit dem Roder geerntet werden und lernen, dass nicht alle Erdäpfel genormt und einwandfrei sind. Vor allem die Kinder entwickeln oftmals eine riesige Sammel-Leidenschaft.

Naturland Logo

Kategorie „Verarbeitung”

Zu sehen sind: V.l.: Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Lucia Krohmer, Xaver Dopfer, Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).
V.l.: Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Sylvia und Xaver Dopfer (Allgäuer Ölmühle), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern)

Allgäuer Ölmühle 
www.allgaeuer-oelmuehle.de

„Führung durch die Allgäuer Ölmühle“ der Allgäuer Ölmühle

Die Besucherinnen und Besucher konnten bei Führung durch die Allgäuer Ölmühle u.a. eine Ölpressung live erleben und ganz frisch gepresstes Öl probieren. Xaver Dopfer führte durch die verschiedenen Bereiche der Allgäuer Ölmühle: Produktion, Abfüllung, Qualitätsmanagement, Versand u.v.m. Die Besucher bekamen so viele spannende und besondere Einblicke in die Arbeit der Allgäuer Ölmühle. Xaver Dopfer verriet aber auch viele interessante Details und Fakten über die hochwertigen Öle.

demeter Logo
Bioland Logo
Naturland Logo
V.l.: Michaela Kaniber, Meike Appel-Fuhrmann, Christian H. Fuhrmann, Hubert Heigl, Bio-Königin Raphaela I., Maria Lena Hohenester
V.l.: Michaela Kaniber, Meike Appel-Fuhrmann, Christian H. Fuhrmann, Hubert Heigl, Bio-Königin Raphaela I., Maria Lena Hohenester

Biohotel Schwarzer Bock 
www.schwarzerbock.de

„Bio-Bier brauen im Schwarzen Bock“ mit dem Biohotel Schwarzer Bock

Aus reinen Bio-Zutaten selbst Bier herzustellen, war ein Erlebnis der besonderen Art für die Teilnehmenden der Veranstaltung. Im Schwarzer Bock Hotel wurde in Gemeinschaft mit der Riedenburger Brauerei und mit Rohstoffen aus dem Bio-Betrieb Kloster Plankstetten ein Bier gebraut und eine Brotzeit in Bioqualität gereicht. Während des Prozesses wurden die Grundlagen der ökologischen Landwirtschaft vermittelt und der Braumeister der Riedenburger Brauerei ging auf die verschiedenen Facetten ein.

Bioland Logo

Kategorie „ Gemeinschaftsveranstaltung“

Zu sehen sind: V.l.: Julius Stintzing (ÖMR Fränkische Schweiz), Wolfgang Nierhoff (1. Bürgermeister Pegnitz), Dominik Gabler (Texas Longhorn Ranch), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Anna Leichtenstern (Texas Longhorn Ranch), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).
V.l.: Julius Stintzing (ÖMR Fränkische Schweiz), Wolfgang Nierhoff (1. Bürgermeister Pegnitz), Dominik Gabler (Texas Longhorn Ranch), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Anna Leichtenstern (Texas Longhorn Ranch), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).

Öko-Modellregion Fränkische Schweiz
www.oekomodellregionen.bayern

„Zu Gast auf der Texas Longhorn Ranch – Cattle for real Cowboys” der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz

Selbst das wechselhafte Wetter konnte die rund 20 Teilnehmenden nicht von einem Besuch der Texas Longhorn Ranch abhalten. Zuerst wurde viel über die ökologische Landwirtschaft mit Öko-Landbau und Tierhaltung sowie die Geschichte der Texas Longhorn Ranch gesprochen. Und nach einer Stippvisite bei den Schweinen und Pferden folgte die Besichtigung der Longhorn Distillery mit Brennraum und Lager, dem zweiten Standbein der Texas Longhorn Ranch. Das Highlight zum Abschluss war dann der Besuch auf der Weide bei den Longhorn Rindern.

Zu sehen sind: V.l.: Max Rosenberger (2. Bürgermeister Gemeinde Hutthurm), Christian Fürst (Bürgermeister Gemeinde Tiefenbach), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Helmut Ramesberger (Leiter Öko-Akademie Kringell), Pia Auberger (ÖMR Passauer Oberland), Katharina Fraunhofer (ÖMR Ilzer Land), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).
V.l.: Max Rosenberger (2. Bürgermeister Gemeinde Hutthurm), Christian Fürst (Bürgermeister Gemeinde Tiefenbach), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, Helmut Ramesberger (Leiter Öko-Akademie Kringell), Pia Auberger (ÖMR Passauer Oberland), Katharina Fraunhofer (ÖMR Ilzer Land), Hubert Heigl (1. Vorsitzender LVÖ Bayern), Biokönigin Raphaela I., Maria Lena Hohenester (Geschäftsführerin LVÖ Bayern).

Öko-Modellregionen Ilzer Land und Passauer Oberland sowie des Staatsguts Kringell www.passauer-oberland.de

„Kringeller Herbst- und Bauernmarkt“ als Gemeinschaftsprojekt der Öko-Modellregionen Ilzer Land und Passauer Oberland sowie des Staatsguts Kringell

Jedes Jahr begeistert der Kringeller Herbst- und Bauernmarkt am ersten Sonntag im Oktober tausende Besucherinnen und Besucher. Mit einem bunten Angebot an regionalen Bio-Direktvermarktern und Kunsthandwerkern, Bio-Verbänden, lokalen Vereinen, Imkern, uvm. ist für jeden etwas dabei. Neben der Verpflegung mit Bio-Speisen und Bio-Getränken wurde im Begleitprogramm beispielsweise ein Wildbienenhotel (organisiert über den Landschaftspflegeverband Passau e.V.) gebaut. Die Künstlerin und freischaffende Puppenspielerin Annika Pilstl begeisterte mit ihrem Theaterstück „Ein Stück Wiese“ rund achtzig Kinder mit ihren Familien. Am frühen Nachmittag lud zudem die Genussregion Niederbayern zu einer Wildkräuterwanderung und verteilte Kostproben aus heimischen Bio-Produkten. Im wunderschön gepflegten Öko-Garten des Staatsguts Kringell wurden Besucherinnen und Besucher zu verschiedenen Führungen eingeladen. Organisiert wird der Kringeller Herbst- und Bauernmarkt von den beiden Öko-Modellregionen Passauer Oberland und Ilzer Land in Zusammenarbeit mit dem Staatsgut Kringell.

Bildnachweis für alle Bilder: © Foto: Tobias Hase/StMELF 

Download Gewinnerfotos, hochauflösend

Verwendung unter Angabe Tobias Hase / StMELF honorarfrei.

Bio zum Erleben – und genießen!

Kriegen Schweine Sonnenbrand? Wie wird Schnaps gebrannt? Und warum schmecken Bio-Produkte einfach so gut? Bei den 22. Bio-Erlebnistagen zeigt Familie Froschhammer, wie vielfältig ein landwirtschaftlicher Betrieb sein kann und wie viel Herzblut und Leidenschaft dahinterstecken.

„Bio-Weinfest mit Live-Musik“ (30. September ab 18 Uhr)
„4. Hoffest mit Markt“ (2. Oktober von 10 bis 18 Uhr)
Naturland Hof Froschhammer
Stadtberg 1
93107 Thalmassing / Oberpfalz

München, 22.09.2022: Köstliche bayerische Bio-Schmankerl, Live-Musik und ganz viel Wissenswertes rund um den ökologischen Landbau – verpackt in toller Hofatmosphäre. Klingt gut? Dann sind Sie bei den Veranstaltungen der Familie Froschhammer im Rahmen der Bio-Erlebnistage genau richtig. Am 30. September lädt der Schützenverein Pfattertal Thalmassing e.V ab 18 Uhr zum Pfattertaler Bio-Weinfest auf dem Naturland Hof der Familie Froschhammer in Thalmassing ein. Am Sonntag, den 2. Oktober, empfängt er dann interessierte Besucherinnen und Besucher zum großen Hoffest. „Ich freue mich, dass mal wieder was los ist“, sagt Landwirt Peter Froschhammer „Für uns ist es schön, dass wir präsentieren können, was sich verändert. Zugleich finde ich es wichtig, mit den Anwesenden ins Gespräch zu kommen, Ihnen zuzuhören, was sie bewegt und Ihnen zu erzählen, was uns in der Landwirtschaft umtreibt.“

Schweinefütterung als Highlight

Und das geht bei einem großen „Hoffest mit Markt“ natürlich besonders gut. Bei der Veranstaltung, die im Jahr 2013 die Auszeichnung als Schönster Bio-Erlebnistag gewonnen hat, ist so einiges geboten. An diesem Tag können sich die Gäste den Betrieb in all seinen Facetten ansehen und an verschiedenen Führungen teilnehmen. Die Highlights sind der sogenannte Schaubrand (hier wird live vor Ort Schnaps gebrannt) sowie die Fütterung der Schweine auf der großen Weide. Neben den eigenen Bio-Produkten präsentieren sich auf dem Hoffest auch verschiedene Hersteller aus der Region. Zum Verkosten gibt es das Fleisch der hofeigenen Tiere, aber auch andere regionale Leckereien wie das regionale Bio-Bier vom Riedenburger Brauhaus und auch Vegetarierinnen und Vegetarier kommen an diesem Tag auf ihre Kosten. „Es wird definitiv ein Erlebnis für die ganze Familie“, freut sich der Landwirt. 

Bio-Wein und Live-Musik zum Genießen

Doch schon vor dem großen Hoffest lädt der 32-jährige Öko-Landwirt aus Leidenschaft zu einem weiteren Bio-Erlebnistag ein. Am 30. September findet ab 18 Uhr ein Bio-Weinfest in herrlicher Hofatmosphäre mit Live-Musik statt. Hier können Besucherinnen und Besucher zwölf handverlesene Bio-Weine testen. Der Gastgeber ist sich sicher: „Egal, ob Wein-Anfänger oder-Kenner, hier werden alle ihren neuen Lieblingswein finden.“ Als Stärkung gibt es handgemachte Flammkuchen, Zwiebelkuchen und weitere Spezialitäten. Die Einnahmen der Veranstaltung kommen der Jugendarbeit des Schützenvereins Pfattertal Thalmassing e.V. zugute.

Bio-Haltung bei Froschhammers = Schweine-Paradies

Ackerbau, Schweinehaltung und eine Brennerei: der Naturland Hof von Familie Froschhammer zeichnet sich durch Vielfalt aus. „Aktuell haben wir 34 Schweine, die auf einer 2 Hektar großen Weide leben“, erklärt der Bio-Landwirt: „Das Besondere ist die Haltung an sich. Denn eigentlich werden die meisten Schweine im geschlossenen Stall gehalten und haben wenig Auslauf. Bei uns gibt es überhaupt keinen Stall, sondern nur einen Unterstand und Strohhütten, in denen kühlere Temperaturen herrschen. Die Schweine können also ihre Urinstinkte ausleben.“ Die Edelbrände stellen die Froschhammers aus dem Obst im eigenen Garten her. Mehr Bio und regional geht nicht. Überzeugen Sie sich selbst…

 

Eine Übersicht über alle Veranstaltungen sowie weitere Informationen über die Bio-Erlebnistage finden Sie hier: www.bioerlebnistage.de

 

Bildmaterial:

10 Blick auf das Festgelände1.JPG  24 Schweinefütterung.JPG  

05 Schweine auf der Weide beobachten.JPG  06 Führung Schweine 1 - Anlocken eines Schweins.JPG

Bildunterschrift: Bei dem Hoffest mit Markt ist für Groß und Klein so einiges geboten – mit Schaubrand und Schweinefütterung als Highlights.

Bildrechte: Naturland Hof Froschhammer

Presse- & Bildmaterial stehen Ihnen unter www.bioerlebnistage.de/presse zur Verfügung. 

 

Die Bio-Erlebnistage

Bei den Bio-Erlebnistagen vom 27. August bis zum 9. Oktober 2022 laden Bio-Bauern und Bio-Bäuerinnen, verarbeitende Bio-Betriebe, Naturkostläden, Bio-Gastronomen und Öko-Modellregionen zu rund 200 Veranstaltungen in ganz Bayern ein: von Hof-Besichtigungen, Koch- und Backkursen, Weinproben, gemeinsamen Radltouren, Kartoffel- oder Obsternten und Ausstellungen bis hin zu bunten Bio-Märkten. Bauernhöfe und Mühlen, Gärtnereien und Bäckereien, Gastronomie-Betriebe, Verbände und Vereine öffnen in diesen sechs Wochen ihre Tore und zeigen euch unter anderem, warum bayerische Bio-Produkte so wertvoll sind. Die Bio-Erlebnistage sind eine Veranstaltung der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.

Kontakt:
Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ)
Heidi Kelbetz
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Unterstützt durch:
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