Mein Bio-Erlebnistag Seminar, Archehof 2018

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So können es nur tolle Bio-Erlebnistage werden! Beim zweiten Strategie-Seminar wurden die knapp 20 Teilnehmer gestern in die Geheimnisse eines erfolgreichen Bio-Erlebnistages eingeweiht.

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Mein Bio-Erlebnistag Seminar, 2018

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Das Café Hammermühle, Hohenburg bot am zurückliegenden Montag einen tollen Rahmen für das erste von zwei Veranstalter-Seminaren. Rund 20 Teilnehmer erfuhren in einem arbeitssamen Treffen alles, was nötig ist, damit ihr Bio-Erlebnistag ein voller Erfolg wird: Rechtliche sowie organisatorische Aspekte und nicht zuletzt auch das richtige Kalkulieren waren die Themen des Tages. 

 

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Mit Kreativität und Engagement für den ökologischen Landbau: 

Besondere Veranstaltungen der Bio-Erlebnistage 2017 ausgezeichnet

Nürnberg, 15.02.2018. Besonders herausragende Veranstaltungen der Bio-Erlebnistage 2017 wurden heute auf der Biofach in Nürnberg, Weltleitmesse für Bio-Produkte, vom LVÖ-Vorsitzenden Josef Wetzstein und dem bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner ausgezeichnet. Jedes Jahr sind die Veranstalter der Öko-Erlebnistage aufgerufen, sich mit ihrem Event –sei es nun Hoffest, Kochkurs oder Radltour – für die Prämierung zu bewerben. 

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Bio in Bayern wächst dynamisch

In 2017 stieg die Zahl der Betriebe der Öko-Verbände auf über 6.200. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche nahm um 10 Prozent im Vergleich zum Vorjahr zu.

München, 14. Februar 2018. Anlässlich der Biofach, die vom 14. bis zum 17. Februar in Nürnberg stattfindet, kann die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ Bayern) erfreuliche Zahlen zur Entwicklung des ökologischen Landbaus in Bayern vorlegen: die Anzahl der Mitgliedsbetriebe der Anbauverbände Bioland, Naturland, Demeter und Biokreis ist im vergangenen Jahr um 8,6% auf 6.221 gestiegen. Die von diesen Betrieben bewirtschaftete Fläche hat im gleichen Zeitraum um 10,3% zugenommen und beträgt nun 239.245 Hektar.

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Bio-Qualität vom Feinsten auf der IGW

Minister Helmut Brunner prämiert Bayerns beste Bio-Produkte 2018

 

Berlin, 20. Januar 2018. Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin zeichnete heute der bayerische Landwirtschaftsminister Helmut Brunner gemeinsam mit dem LVÖ-Vorsitzenden Josef Wetzstein die 10 besten bayerischen Bio-Produkte 2018 aus. Minister Helmut Brunner gratulierte herzlich zu den Auszeichnungen in den Kategorien Gold, Silber, Bronze und Innovation und zeigte sich beeindruckt von den Gewinner-Betrieben wie -Produkten: „Diese zehn Unternehmen zeigen auf bewundernswerte Art, wie sich Nachhaltigkeit und Innovation erfolgreich kombinieren lassen“, so Brunner, und weiter: „Vorbildliche Verarbeitungsunternehmen wie die Teilnehmer am Wettbewerb „Bayerns beste Bio-Produkte“ sind tatkräftige Unterstützer unserer Initiative BioRegio Bayern 2020. Sie tragen maßgeblich dazu bei, die Versorgung unserer Bürgerinnen und Bürger mit heimischen Ökoprodukten rasch voranzubringen.“ (mehr …)

Weihnachtlicher Bio-Früchtepunsch

Nach dem Bergkäse-Auflauf von gestern gibt’s heute erstmal was zum Runterspülen.

Zutaten für 4 Personen

  • 3 Beutel Bio-Früchtetee (z.B. Apfeltee etc.) + 500 ml Wasser
  • 200 ml Bio-Apfelsaft
  • 200 ml Bio-Kirschsaft
  • 100 ml Bio-Orangensaft
  • 1 Bio-Zimtstange
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Bio-Apfel

 

Zubereitung

  • Wasser mit den 3 Bio-Teebeuteln langsam aufkochen lassen.
  • Die Bio-Fruchtsäfte hinzugießen und die -Zimtstange in den Punsch geben. Alles auf kleiner Flamme langsam aufkochen.
  • Bio-Apfel und -Orange waschen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Früchte in den Punsch geben und nochmals ein paar Minuten bei kleiner Flamme ziehen lassen.
  • Punsch heiß bis warm servieren.
  • Tipp: Wer den Punsch mit etwas mehr Süße genießen möchte, gibt einfach etwas Bio-Honig, -Agavendicksaft oder -Ahornsirup hinzu.